日本酒|焼酎|ワイン秋貞

姿　荒ぶる姿　純米吟醸生酒　微発泡　1800ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-08-02T18:52:58+09:00

荒々しくも、旨さは鮮やか。吹き上がる活性にごり生酒

ロックバンド切腹ピストルズ・飯田団紅氏がラベルを手掛ける人気シリーズ第三弾。

「荒ぶる姿」として登場した、数量限定の活性にごり生酒です。

姿らしいジューシーで芳醇な香りに、やわらかな甘みと米の旨みがシュワッと広がる爽快な味わい。シャープな酸とキレの良い後味が心地よく、暑い季節にもおすすめの一本です。

活性タイプのため、開栓時は中身が勢いよく噴き出す場合があります。十分に冷やし、ゆっくりとガスを抜きながらお楽しみください。

▪醸造元　：飯沼銘醸 / 栃木県
▪原材料　：五百万石
▪精米歩合：60％
▪日本酒度：-3
▪酸度　　：1.8
▪Alc　　：15.5度

姿　うきよすがた　純米吟醸　無濾過生原酒　720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-08-01T15:39:54+09:00

ロックの魂を感じさせながら、味わいは驚くほどエレガント

切腹ピストルズ隊長・飯田団紅氏が手がけたインパクトあるラベルデザイン。
酒米には、飯沼銘醸社長の同級生でもある山ノ井亮司氏が丹精込めて育てた米を使用しています。

なめらかな口当たりに、熟した果実を思わせる穏やかな香り。
やさしいコクと甘みが広がり、気品ある酸が全体を美しくまとめます。

醸造所：飯沼銘醸 / 栃木県
原材料：五百万石
精米　:　55％
日本酒度　：-1
酸度　：　1.6
アルコール度：17.5度

RYUSUISEN　夏酒　花火　無濾過生原酒　720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-08-01T12:00:14+09:00

夜空に咲く花火のような、鮮烈な一杯

ひと口飲めば、夏の夜空に咲く花火のような鮮やかなインパクト。

爽やかな香りとともに広がる味わいは、後味を夏らしくシャープに引き締め、心地よい余韻へと続きます。

暑い季節にぴったりの一本。しっかり冷やして、涼を感じるひとときをお楽しみください。

醸造元：市野屋 / 長野県
原材料：信州大野産美山錦％
仕込水：北アルプス天然水
アルコール分： 15度

魔王・元老院　720ml　各1本

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-08-01T11:22:14+09:00

【数量限定】白玉醸造人気焼酎飲み比べセット〈正規価格〉

本格焼酎の名産地・鹿児島が誇る老舗、白玉醸造の人気銘柄を贅沢に揃えた限定セット。
それぞれの個性を気軽に楽しめる、焼酎ファンはもちろん、初めての方にもおすすめの内容です。
香り・味わいの違いをじっくりと飲み比べてお楽しみください。

【セット内容】各720ml × 2本
■ 魔王（通常価格：1,950円）
　華やかでフルーティーな香りと、すっきりとした上品な口当たり。
　飲みやすさと完成度の高さで人気を誇る一本。
■ 元老院（通常価格：1,425円）
　麦の軽やかさと芋のコクが調和した、やわらかく奥行きのある味わい。
　食事に寄り添う、バランスの良い仕上がりです。

● のし・包装・バラ売り不可

魔王・白玉の露　720ml　各1本

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-08-01T11:22:14+09:00

【数量限定】白玉醸造人気焼酎飲み比べセット〈正規販売価格〉
本格焼酎の名産地・鹿児島を代表する老舗、白玉醸造の人気銘柄を揃えた特別な飲み比べセット。
定番の味わいを気軽に楽しめる内容で、焼酎ファンはもちろん、これから親しみたい方にもおすすめです。

それぞれの魅力が際立つ2本を、ぜひじっくりと飲み比べてご堪能ください。

【セット内容】各720ml × 2本

■ 魔王（通常価格：1,950円）
　華やかでフルーティーな香りと、すっきりとした上品な口当たり。
　完成度の高さで多くの支持を集める、蔵を代表する一本。

■ 白玉の露（通常価格：1,230円）
　やさしく広がる芋の香りと、まろやかで素直な味わい。
　日々の食事に寄り添う、親しみやすい定番酒。

● お一人様2セットまで
● のし・包装・バラ売り不可

開運　純米吟醸　あさば一万石　生　1800ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-08-01T08:57:45+09:00

静岡が育んだ山田錦が織りなす、澄みきった純米吟醸生酒

静岡県浅羽地区産の山田錦を100％使用し、自家精米で50％まで丁寧に磨き上げました。低温でじっくりと醸すことで、透明感あふれる酒質と、シャープで洗練された味わいを実現しています。

甘さを控えた軽やかな口当たりは、飲み飽きることなく杯を重ねたくなる心地よさ。口に含んだ瞬間、ふわりと立ち上がる上品な吟醸香が、澄んだ余韻とともに長く印象に残ります。

静岡酒ならではの繊細さとキレを存分に楽しめる、食事にも寄り添う一本です。

浅羽地区の稲作の歴史は古く、平安時代には藤原氏の広大な荘園が拓かれており、今も静岡県の米栽培の研究拠点となっています。

醸造元：土井酒造場 / 静岡県
原材料：山田錦（浅羽産）
精米歩合： 50％
日本酒度：+3
酸度：
アルコール分： 16度

亀の海　JUICY MALIQUE　ジューシーマリック　720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-31T09:39:15+09:00

まるで大人の白ぶどうジュース。低アル原酒が叶える、贅沢な果実味

アルコール度数はわずか9％。それでいて加水ではなく、原酒ならではの豊かな旨みと飲みごたえをしっかりと感じます。

マスカットやプラムを思わせるみずみずしい果実味と、白ワインを思わせる上品な甘酸っぱさが絶妙に調和。まるでドイツワインのような爽やかでジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。

低アルコールとは思えないほど奥行きのある味わいで、日本酒が初めての方にもおすすめ。キリッと冷やして、食前酒としてはもちろん、チーズやフルーツ、生ハムなどとの相性も抜群です。

「日本酒なのに白ワインみたい。」そんな驚きと美味しさを楽しめる、新感覚の一本です。

醸造元：土屋酒造店 / 長野県
原材料：ひとごごち
精米　： 59%
日本酒度：非公開
酸度　：非公開
度数　　： 9度

醴泉　夏吟　1800ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-30T13:03:07+09:00

軽やかな涼感と、力強い旨み ― 食卓を引き立てる味吟醸

山田錦がもたらすエネルギッシュな旨みと、辛口ならではのキレの良さが美しく調和。
口に含むと、軽やかで涼やかな風味がすっと広がり、後味はすっきりと心地よく引き締まります。

お刺身や天婦羅などの和食はもちろん、フライなど油を使った料理とも好相性。
幅広い食事に寄り添いながら、味わいを引き立てるバランスの良さが魅力です。

日々の食卓を、さりげなく上質に整えてくれる味吟醸です。

醸造所　：玉泉堂酒造 / 岐阜県
原材料　：山田錦
精米歩合： 50％
日本酒度： +5.0
酸度： 1.3
度数　　： 15-16度

帰山　Extra Edition　無濾過　純米大吟醸　生原酒　720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-30T09:18:55+09:00

甘みと酸味が調和する、特約店限定の純米大吟醸

特約店限定で瓶詰めされた、番外編の「帰山」純米大吟醸無濾過生原酒。

加水を行わず、原酒ならではの豊かなコクと奥行きのある味わいをそのまま引き出しました。帰山らしいやさしい甘みと心地よい酸味が美しく調和した、飲みごたえのある一本です。

涼やかな吟醸香が広がり、口当たりはなめらか。豊かな味わいでありながら後味はすっきりとしており、杯を重ねたくなる仕上がりです。

特約店だけで味わえる、数量限定の特別な帰山をぜひお楽しみください。

醸造所：千曲錦酒造 / 長野県
原材料：山田錦
精米　： 49%
日本酒度：±0
酸度　： 1.0
アルコール分： 16度

悦凱陣　阿州山田錦70　純米生無濾過　720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-30T09:18:55+09:00

濃醇辛口、シャープにキレる低精白生酒

凱陣の中でも珍しい、低精白の純米無濾過生酒。

阿波山田錦ならではの濃厚な旨味があり、後味にシャープな辛さが残ります。

生酒でありながら燗でも芳醇な風味が際立ち、やわらかな口当たりの中にしっかりとした酸が感じられる辛口の仕上がりです。

醸造元：丸尾本店 / 香川県
原材料：山田錦
精米歩合： 70％
日本酒度： +9
酸度： 1.8
使用酵母：熊本9号
麹日数：29日
アルコール分： 16-17度

KAWABU　純米おりがらみ　Smart　1800ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-30T09:18:55+09:00

華やかな香りと、ふくらむ旨味。進化した味わいを楽しむ一本。

従来の華やかな香り高さはそのままに、掛米の一部に山田錦を使用することで、より深みのある旨味と豊かな味わいを引き出しました。

口に含むと、芳醇な香りとともにしっかりとした米の旨味が広がり、飲みごたえがありながらも心地よい余韻が続きます。

フレッシュなガス感が味わいを引き締め、食中酒としてもおすすめ。冷やして飲むことで、香りと旨味のバランスをより一層お楽しみいただけます。

※炭酸ガスを多く含んでおります。開栓の際は十分ご注意ください。

醸造元：河武醸造/ 三重県
原材料：国産米
精米歩合： 65％
日本酒度：
酸度：
アルコール分： 15度

【河武醸造（三重県）】
江戸時代後期の安政四年、
伊勢近くに蔵を構えてから百六十年余り。
日本一の水質を誇る宮川水系の水に恵まれたこの地で酒を醸しています。

敷島　夏めく　720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-30T09:18:55+09:00

弾ける果実感、涼やかに広がる。夏を彩る、敷嶋の限定酒。

低温でじっくり仕込み、無濾過・瓶火入れで仕上げた、夏限定の「敷嶋」。
抜栓とともに立ちのぼるのは、マスカットを思わせる爽やかな果実香。微発泡感のある口当たりに、ジューシーな旨みと軽快な酸味が重なります。

通常の敷嶋よりもモダンで軽やかな飲み口ながら、無濾過ならではの濃醇な旨みと、ほのかな苦み・ミネラル感が心地よいアクセント。
冷やして爽快に、少し温度が上がると草原を思わせるほろ苦い旨みも広がります。

開栓後は味わいが徐々にまろやかに変化し、果実を思わせる甘みと長い余韻が楽しめるのも魅力。
爽やかな前菜から、生ハムやチーズまで幅広く寄り添う一本です。

醸造元：伊東(株) / 愛知県・半田市
原材料：山田錦
精米歩合： 60％
日本酒度：+3
酸度：1.8
アルコール分： 16度

蓬莱泉　はつなつの風 720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-30T09:18:55+09:00

初夏にほどける、旨みの余韻

「蓬莱泉空」と同じ製法・同じ仕込みで醸された、純米大吟醸の生酒。
早春に新酒として登場した「春のことぶれ」を、蔵内で約3ヶ月低温熟成させました。

フレッシュさをやさしく残しながら、熟成によって引き出された旨みが心地よく広がります。
なめらかな口当たりと、軽やかで奥行きのある味わいが特長。

爽やかな季節に寄り添い、食事の美味しさを引き立てる仕上がりです。

醸造所：関谷醸造 / 愛知県
原材料：山田錦
精米歩合： 40％
アルコール分： 17度

姿　SG Brown　純米生酒　720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-29T20:07:13+09:00

枠を超え、その一本だけの個性を映す

「姿 SG」は、「SUGINAMIKI」や「SUGATA」の枠にとらわれず、その酒だけが持つ個性と魅力を表現するために誕生した特別なシリーズです。

ロゴに描かれた「SG」は、蔵の周囲に広がる田園や水辺に佇むサギ（SAGI）がモチーフ。豊かな自然とともに酒を醸す、西方の風土への想いが込められています。

味わいは、フレッシュでみずみずしい口当たりに、ふくらみのある旨味と透明感のある酸が調和。飲み進めるほどに奥行きのある味わいが広がり、心地よい余韻を楽しめます。

一本ごとに異なる個性と表情を映し出す、蔵の挑戦が詰まった限定シリーズです。

・醸造元　：飯沼銘醸 / 栃木県
・原材料　：非公開
・精米歩合：非公開
・日本酒度：非公開
・酸度　　：非公開
・Alc　　：16.5度

AKAYANE CRAFT SPIRITS 燻製紅茶 720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-29T20:07:13+09:00

桜薫るスモーク香と、紅茶の気品。料理を引き立てる大人のスピリッツ。

自家製芋焼酎をベースに、桜の木で燻した紅茶を浸漬。
さらにドイツ製蒸留機で丁寧に再蒸留することで、茶葉の渋みを抑え、紅茶本来の華やかな香りだけをクリアに閉じ込めました。

グラスから立ち上がるのは、桜チップ由来のほのかなスモーク香と、淹れたて紅茶を思わせる上品なアロマ。
やわらかな柑橘感も重なり、奥行きのある味わいを楽しめます。

鴨肉や燻製料理、チーズとの相性は抜群。
香りが料理の旨みを引き立て、余韻まで美しく包み込みます。

ソーダ割りやロックはもちろん、食中酒としても楽しみたい一本です。

醸造所：佐多宗二商店 / 鹿児島県
材料：芋焼酎・燻製紅茶（国産）
アルコール分：45度

※数量限定酒

姿　SG Brown　純米生酒　1800ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-29T18:15:07+09:00

敷島　特別純米　無濾過生原　山田錦　1800ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-29T18:15:07+09:00

濃厚な旨みを、キレのある酸が引き締める限定酒

酒米の王様「山田錦」を使用した、季節限定の無濾過生原酒です。

無濾過生原酒ならではの力強い旨みと、丸みのあるふくよかな味わい。中盤にはコクが広がり、しっかりとした酸が全体を引き締め、心地よいキレへと続きます。

濃い味付けの料理とも好相性。すき焼きや味噌料理、デミグラスソースを使った肉料理など、旨み豊かな一皿と合わせることで、お酒の魅力がより一層引き立ちます。

飲み応えのある一本をぜひお楽しみください。

醸造所：伊東(株) / 愛知県・半田市
原材料：山田錦
精米歩合： 60％
日本酒度：
酸度：
アルコール分： 18.3度

想天坊　超辛口　純米酒　あおへび　1800ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-29T12:06:18+09:00

キレ冴える、夏に映える超辛口。

暑い季節にこそ楽しみたい、「じゃんげ」夏限定のドライ純米。

伝統の「甑蒸し米」「箱麹製法」を守り、洗米も手作業で丁寧に行うことで、純米酒ながら日本酒度プラスのシャープな辛口に仕上げました。

口当たりにはほのかな甘みを感じつつ、後半はスパッと切れる爽快なドライ感。

よく冷やすことで、キレの良さと軽快な飲み口がさらに際立ち、暑い季節にぴったりの一本です。

蔵の背後に連なる西山連山の「蛇逃の滝」に着想を得た“じやんげ”シリーズ

醸造所：河忠酒造 / 新潟県
原材料：新潟県産米
精米歩合： 65％
日本酒度： +15
酸度： 1.7
アルコール分： 16度

RYUSUISEN　夏酒　花火　無濾過生原酒　1800ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-29T12:03:21+09:00

松の司　純米吟醸　あらばしり　1800ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-29T12:02:09+09:00

蔵の新たな幕開けを告げる、みずみずしさの一滴

毎年年末に数量限定でリリースされる、松の司を代表する季節限定商品「純米吟醸あらばしり」。この特別な清酒は、酒造りの新たな始まりを告げる一番搾りとして、多くの方に愛されています。

「あらばしり」とは、本来、醪（もろみ）を搾った際に最初に垂れてくる清酒を指します。この純米吟醸“あらばしり”は、その名にふさわしく、その年最初に蔵出しされる新鮮な生酒として、特別感を存分に楽しめます。

通常商品の純米吟醸と同様の繊細なバランスに加え、生酒ならではのフレッシュな旨味と爽やかな果実感が楽しめます。リンゴを思わせる華やかな香りと透明感のある上品な味わいが特徴です。

醸造所：松瀬酒造 / 滋賀県
原材料：山田錦（竜王産）
精米歩合：55％

松の寿　純米吟醸　雄町　無濾過生　1800ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-29T12:01:41+09:00

雄町の豊かな旨み、澄みきった余韻が静かに広がる

蔵の裏山から湧き出る「高原山麓自家湧水（超軟水）」を仕込み水に使用した、「松の寿」純米吟醸無濾過生原酒。

酒造好適米「雄町」と協会1401号酵母で醸し、雄町ならではのふくよかな旨みと、上品でなめらかな口当たりを引き出しました。

穏やかな香りの中に、米の豊かな風味と軽快な酸が心地よく調和。
無濾過生原酒でありながら重たさを感じさせず、きめ細やかで透明感のある味わいが広がります。

やさしい飲み口と美しい後キレが魅力の、バランスに優れた一本です。

▪醸造元　：松の寿 / 栃木県
▪原材料　：岡山県産雄町100％
▪精米歩合：55％
▪日本酒度：+3.0
▪酸度　　：2.0
▪Alc　　：17度

醸し人九平次純米大吟醸　山田錦50％ 1800ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-28T11:06:24+09:00

醸し人九平次のフラッグシップ

グラスを近づけると、南国の果実を思わせる華やかな吟醸香が立ちのぼり、心を奪われるような香りの余韻が広がります。

口に含めば、山田錦が生む豊かな旨味がふんわりと広がり、しっかりとした骨格とエレガントな味わいが見事に調和。

米本来の甘みと深みを最大限に引き出した、洗練された味わいは、日本酒の新しい可能性を感じさせてくれます。

醸造所　：萬乗醸造 / 愛知県
原材料　：山田錦
精米歩合： 50％
アルコール分： 16度

松の司　R7BY　亀の尾　火入　720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-28T10:41:24+09:00

すっきりとした飲み口に、亀の尾の旨みが広がる

希少な酒米「亀の尾」の魅力を、まっすぐに引き出した純米酒です。

華やかな香りを競うのではなく、この酒が大切にしているのは、亀の尾ならではの凛とした輪郭と、お米が育むやさしい旨み。口に含むと、すっきりとした飲み口の中にほどよい旨みが広がり、穏やかで心地よい余韻が続きます。

派手さはありませんが、食事にそっと寄り添い、一杯、また一杯と盃が進む味わい。冷酒では軽快に、常温では米の旨みがふくらみ、ぬる燗ではやわらかな表情へと変化します。

温度によって異なる魅力を楽しみながら、亀の尾という古典品種が持つ豊かな個性を、ゆっくりと味わっていただきたい一本です。

醸造所：松瀬酒造 / 滋賀県
原材料：亀の尾（福井県産）
精米歩合：65％
日本酒度：
酸度：
アルコール分：15度

●松の司【滋賀県／松瀬酒造】●

　"美味しい以上に大事なこと"を求めて

【米】酒米は全量契約農家にこだわり、約80％が地元竜王産。次世代に残る自然環境を護るため、無農薬栽培を推進しています。

【水】地下120Mの大きな岩盤の下を流れる鈴鹿山系愛知川伏流水を使用しています。

【酵母】麹蓋による麹造りや、自家培養酵母菌による速醸酒母と、昔ながらの蔵付酵母菌による山廃酒母を採用。

【造り】瓶詰貯蔵による低温熟成管理（5℃以下）など、永年の経験による出来る限り丁寧な手造りで、深遠な味わいの「松の司」を醸しだします。

米・酵母にこだわり、丁寧な酒造りはもちろんのこと、蔵の雰囲気や田んぼの風景を感じ、
美味しいだけではなく、穏やかで温かな気持ちになれるような酒造りを目指しています。

開運　純米吟醸　あさば一万石　生　720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-27T11:30:10+09:00

海からの贈りもの2025　25度　 1800ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-27T09:11:44+09:00

海の日限定芋焼酎「海からの贈りもの」25度

毎年、海の日にあわせて数量限定で登場する本格芋焼酎「海からの贈りもの」。

今年は、蒸したさつまいもの素朴な甘さと、ほんのりと香ばしい風味をしっかりと感じられる味わいに仕上げました。
使用しているのは、芋本来の旨みと甘味が特長の「みちしずく」。そのやさしい風味をじっくりとご堪能いただけます。

飲み方は、水割りやソーダ割りで爽やかに。

醸造所：大海酒販/鹿児島県
原材料：芋（みちしずく）
麹　　：白麹エクセレント（河内源一郎商店）
酵母　：鹿児島2号
アルコール分： 25度

醸し人九平次　専用箱　720mlサイズ

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-26T11:27:58+09:00

「醸し人九平次」720mlサイズの専用箱です。

中身は含まれておりません。

価格：250円（税込）

【対象商品】

・醸し人九平次　山田錦　純米大吟醸　720ml

・醸し人九平次　雄町　純米大吟醸　720ml

・醸し人九平次　黒田庄に生まれて　720ml

※上記の商品とご一緒にお買い上げください。

※箱のみのご注文はご遠慮ください。

義侠慶（よろこび）　純米大吟醸 720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-26T11:27:58+09:00

慶福の味わい、滑らかに広がる至福のとき

精米歩合40％の純米大吟醸を3年から7年かけてじっくり熟成させ、絶妙なバランスでブレンドした極上の逸品。長期熟成による深みと豊かな味わいが際立つ、希少な限定酒です。

最大の魅力は、その滑らかさ。すべての要素が水晶玉のように研ぎ澄まされ、透明感と凝縮感が見事に調和。とろりとした質感が舌を包み込み、気品あふれる米の旨味がふわりと広がります。

醸造所：山忠酒造/愛知県
原材料：山田錦
精米歩合：40％

＊専用箱付きです。

醸し人九平次純米大吟醸　山田錦50％　720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-26T11:27:58+09:00

醸し人九平次のフラッグシップ

グラスを近づけると、南国の果実を思わせる華やかな吟醸香が立ちのぼり、心を奪われるような香りの余韻が広がります。

口に含めば、山田錦が生む豊かな旨味がふんわりと広がり、しっかりとした骨格とエレガントな味わいが見事に調和。

米本来の甘みと深みを最大限に引き出した、洗練された味わいは、日本酒の新しい可能性を感じさせてくれます。

醸造所：萬乗醸造 / 愛知県
原材料：山田錦
精米歩合： 50％
アルコール分： 16度

義侠とKTとあいちのおこめ　1800ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-25T16:44:40+09:00

「米農家の存続」を目的としたKTプロジェクト

米農家・naoriceさん（通称「農家のKT」）が丹精込めて育てた特等酒米「夢吟香」を使用し、尾張の義侠、知多の敷嶋、三河の二兎の3蔵がそれぞれの個性を活かした日本酒を醸造しました。

「米農家の存続」をテーマに、まずは農家自身にスポットを当てることからスタート。知多半島の若手農家KT氏が育てた「夢吟香」を、3つの酒蔵が協力し、農業と酒造りをつなぐ新たな取り組みです。

いつもの義侠が使用する山田錦や五百万石とはひと味違う味わいをお楽しみください。

醸造所：山忠酒造 / 愛知県
原材料：夢吟香
精米歩合： 60％
アルコール分：16度〜17度

義侠とKTとあいちのおこめ　720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-25T16:44:40+09:00

作　インプレッションM　純米吟醸　750ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-25T11:07:38+09:00

青りんごのように、軽やかに弾けて、やがて旨みがほどける

青林檎を思わせる、みずみずしく爽やかな香り。
口に含むと、軽やかでなめらかな口当たりとともに、すっと広がる清涼感のある味わいが印象的です。

「恵乃智」をベースにした無濾過直汲み原酒ならではの、フレッシュなニュアンス。
火入れでありながら、生酒のような繊細なガス感と瑞々しさが楽しめます。

開栓直後は微発泡の心地よい刺激が広がり、時間の経過とともに、やわらかくふくらむ旨味へと変化。
爽やかさの中に、しっかりとした味わいの奥行きも感じられる仕上がりです。

軽快さと豊かな旨味、その両面をお楽しみいただける一本です。

醸造所：清水清三郎商店 / 三重県
使用米：国産米
精米歩合：60％
アルコール分： 16度

南　純米吟醸　吟の夢　無濾過生酒　1800ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-25T10:59:48+09:00

透明感のある旨味、軽やかに弾けるフレッシュなガス感

酒造りは、米づくりから始まります。杜氏自らが育てた酒米「吟の夢」を使用し、その個性を最大限に引き出せるよう丁寧に醸しました。

口に含むと、透明感のあるやさしい旨味が広がり、搾りたてならではのフレッシュなガス感が軽やかな飲み心地を演出。爽やかな余韻が続き、飲み飽きることなく食事にも自然と寄り添います。

米を育てるところから醸すところまで、一つひとつの工程に込められた杜氏の想いが、そのまま味わいへとつながった一本です。

醸造元：南酒造場 / 高知県
原材料：吟の夢
精米歩合： 55％
日本酒度：　+5
酸度：　1.8　　
アルコール分：16度

【南酒造場】

手間を惜しまない丁寧な酒造りを貫く、小規模な蔵元。
少量生産ゆえ流通量も限られており、出会えたときが買い時の一本です。

イチローズモルトミズナラウッドリザーブ　700ml 【ウィスキー】

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-25T10:56:29+09:00

醸造所：ベンチャーウイスキー秩父蒸留所 / 埼玉県
原材料：モルト
アルコール分： 46度

【味わい】

選び抜かれたピート、磨かれた余韻。
　ミズナラ熟成が引き出す奥深き調和
　
複数の蒸留所から選び抜いたモルト原酒をヴァッティングし、さらにミズナラ樽のリザーブ・ヴァットで追熟。
イチローズ・モルトならではの技と情熱が込められた一本です。

ピーテッドモルト特有のスモーキーさに、まろやかな甘みと果実のようなフルーティーさが重なり、複雑で奥行きのある味わいに仕上がっています。
口に含むと、上質なピート香が心地よく広がり、長く続く余韻を楽しめます。

本格派モルトファンはもちろん、ミズナラ樽の香りに惹かれる方にもおすすめです。

久保田スパークリング　500ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-25T10:55:44+09:00

爽やかな爽快感、気分もはじける久保田スパークリング♪

きめ細やかな泡立ちと、マスカットのような爽やかな香りで、

軽やかな爽快感が楽しめます。

米から生まれたスパークリングライスワインです！

【醸造元】朝日酒造・新潟県

【保存方法】要冷蔵

【容量】500ml　

【味わい】

十勝　wine yeast　ワイン・イースト　720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-25T09:44:15+09:00

白ワイン感覚で楽しむ、13度のやさしい日本酒。—
さっぽろ雪まつり初日完売の注目作

アルコール度数13度のライトな飲み口で、女性や若い世代から高い支持を集める一本。
白ワインを思わせる爽やかな酸味に、赤米由来のやさしい旨みが重なり、すっきりとした余韻が広がります。

フレンチやイタリアンはもちろん、お刺身などの和食とも相性抜群。
しっかり冷やしてワイングラスで楽しむのがおすすめです。

さっぽろ雪まつり催事では初日で完売した、話題性も十分な一本をぜひご自宅で。

醸造所：上川大雪酒造/ 北海道
原材料：北海道産酒造好適米
精米歩合： 60％
アルコール分： 13度

上川大雪酒造「碧雲蔵」

上川大雪酒造が目指すのは「日本酒を通じて地域を元気にする」こと。
2017年、三重県で休眠していた酒蔵の免許を北海道上川郡上川町に
移転し誕生した新進気鋭の酒蔵「上川大雪酒造」。
その上川町の「緑丘蔵」に続き2019年7月、上川大雪酒造は帯広市にある帯広
畜産大学と提携し、キャンパス内に新しい日本酒蔵「碧雲蔵」を設立。

碧雲蔵は上川大雪酒造と帯広畜産大学が連携し、
新たな地酒造りと人材育成を目的に帯広畜産大学構内に作られた酒蔵です。
ラベルにある家紋は大雪山の「大」の文字、美しい雪、アイヌ文様をモチーフに
日本酒の五味(甘・酸・辛・苦・渋)を表現。

その「碧雲蔵」で造られているのが「十勝」です。

新しい蔵でもコンセプトは究極の食中酒としての「飲まさる酒」（北海道弁で
「ついつい飲んでしまう」の意）。
毎日飲める、そんなお酒を目指して酒造りを行っています。

日日(にちにち)　穂増ほませ　720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-25T09:43:24+09:00

花の香酒造（産土）が現代によみがえらせた　歴史を受け継ぐ、復活の酒米『穂増』

熊本県菊池川水域で育まれた、貴重な酒米「穂増（ほませ）」のご案内です。

江戸時代に広く栽培されながら姿を消し、花の香酒造（産土）さんによって復活した特別な品種。

「日日」らしい、やさしさと透明感に、穂増ならではの独特の香りと奥行きのある味わいが調和します。
※数量限定入荷につき、なくなり次第終了となります。

醸造所：日々醸造 / 京都府
原材料：穂増（熊本県菊池河流域産）
アルコール分：11度

日日(にちにち)　酒こまち　720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-25T09:42:44+09:00

酒こまち、新政の恵み、澄みわたる

新政酒造様より酒米「酒こまち」を譲り受け、丹精込めて醸しました。

やわらかな口当たりと、澄んだ余韻が魅力の仕上がりです。
特別な時間に寄り添う、上質な味わいをお楽しみください。

醸造所：日々醸造 / 京都府
原材料：酒こまち
アルコール分：11度

日日(にちにち)　愛山　720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-25T09:42:28+09:00

東条・貞守産愛山使用 ― 味わいに“余白”を残す、奥行きのある一本

東条の中でも特に広大で、肥沃な土壌を持つことで知られる貞守産の愛山を使用して醸しました。

愛山ならではの奥深い香味、美しく際立つ酸、そして余韻に広がる旨味の“余白”が、この酒の大きな魅力です。

「愛山」は、“酒米の王”と称される「山田錦」と、日本最古の原生種「雄町」をルーツに持つ、たいへん希少で人気の高い酒米です。

醸造所：日々醸造 / 京都府
原材料：愛山
アルコール分：11度

日日(にちにち)　山田錦　720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-25T09:42:12+09:00

やさしく香り、静かに弾ける ― 上品なガス感が導く、美食のひととき

穏やかで上品な香りが広がり、口に含むとほのかに感じるガス感が心地よく、フレッシュな印象を与えます。

柔らかな味わいと繊細な酸味が調和し、絶妙なバランスを保っているため、さまざまな料理とともに食中酒としてお楽しみいただけます。

醸造所：日々醸造 / 京都府
原材料：山田錦
アルコール分：11度

【日々醸造】

日々醸造は2021年に創業し、京都府伏見に蔵を構える新進気鋭の酒蔵です。
数々の酒蔵で修行を積んだ松本氏が手がけるのは、全量生酛純米造り。
乳酸発酵を用いた伝統的な手法により、米本来の旨味を自然に引き出す味わいを追求しています。
ベーシックラインである「日日山田錦」は、兵庫県東条地区産をはじめ、米の産地ごとに醸造しています。
すべて原酒でありながらアルコール度数は11-12度と、日本酒としては低め。それでも、旨味と酸味が絶妙に調和し、口いっぱいに広がる豊かな味わいが楽しめます。
軽やかな口当たりと深い米の旨味が特徴の「日日」は、料理との相性が抜群な万能の1本です。

日日(にちにち)　秋津山田錦　720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-25T09:35:21+09:00

特級畑・秋津の恵みが冴える、極上の山田錦

兵庫県東条地区の中でも、とりわけ気候と土壌に恵まれた特級畑・秋津地区で育てられた、選りすぐりの特別な山田錦を使用。

この希少な酒米を用いて丁寧に仕込まれた一本は、通常の山田錦使用酒とは一線を画す奥深い旨みと力強い味わいが魅力です。
口に含むと、芳醇な香りとともに、秋津の大地が育んだ力強さがしっかりと広がります。

まさに“スペシャル”な純米酒です。

醸造所：日々醸造 / 京都府
原材料：山田錦
アルコール分：11度

【日々醸造】

日々醸造は2021年に創業し、京都府伏見に蔵を構える新進気鋭の酒蔵です。
数々の酒蔵で修行を積んだ松本氏が手がけるのは、全量生酛純米造り。
乳酸発酵を用いた伝統的な手法により、米本来の旨味を自然に引き出す味わいを追求しています。
ベーシックラインである「日日山田錦」は、兵庫県東条地区産をはじめ、米の産地ごとに醸造しています。
すべて原酒でありながらアルコール度数は11-12度と、日本酒としては低め。それでも、旨味と酸味が絶妙に調和し、口いっぱいに広がる豊かな味わいが楽しめます。
軽やかな口当たりと深い米の旨味が特徴の「日日」は、料理との相性が抜群な万能の1本です。

日日　改良信交(かいりょうしんこう)　720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-25T09:35:04+09:00

透明感の先に広がる、奥深い余韻

秋田県産の希少酒米「改良信交」を使用。

山田錦とは異なるふくよかな旨みと奥行きのある余韻が印象的です。

出来たての瑞々しさはもちろん、熟成によってより複雑で豊かな表情へと育つ、飲み手の楽しみが広がる一本です。

醸造所：日々醸造 / 京都府
原材料：改良信交
アルコール分：11度

日日(にちにち)　亀の尾　720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-25T09:34:19+09:00

古代品種・亀の尾の生命力を現代に。生酛仕込みで引き出す野生の旨味

「仙禽」さんから譲り受けた、栃木県さくら市産の特別な「亀の尾」を使用し、生酛造りで丁寧に醸した限定酒。

この「亀の尾」は、「仙禽」さんが原原種から復活させた古代品種で、野性的な米の旨味と複雑な味わいが特長です。

原酒ながらアルコール度数は11％に抑え、旨味に透明感をもたせました。ほのかなガス感、亀の尾由来の穏やかな香りに、奥行きのある甘みや旨味がじんわりと広がり、余韻には繊細な渋みと酸味が静かに顔を出します。

亀の尾がもつ力強さと繊細さが共存した、唯一無二の味わいをぜひお楽しみください。

醸造所：日々醸造 / 京都府
原材料：亀の尾
アルコール分：11度

松の司　みずき　純米吟醸　720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-25T09:33:50+09:00

《美酒 of the Year 2024》受賞！
松の司みずき（ライト＆ドライ部門金賞）

2024年、全エントリー酒の中で最高得点を獲得し、ただ一つに贈られる《美酒 of the Year》を受賞。さらにライト＆ドライ部門でも金賞に輝いた注目の一本です。

水をテーマに、酒蔵とは異なる井戸水で仕込まれた一本。
口に含んだ瞬間、やわらかくほどけるような優しい口当たりが広がります。

透き通るような甘みと程よい酸が美しく調和し、軽やかで飲み飽きしない、洗練されたライトな味わいが魅力です。

醸造所：松瀬酒造 / 滋賀県
原材料：国産米
精米歩合：55％
日本酒度：±0
酸度：1.4
酵母：きょうかい9号
アルコール分：13度

海からの贈りもの 2025　原酒　720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-24T19:03:46+09:00

海の日だけの特別な味わい。数量限定「海からの贈りもの」原酒

毎年、海の日にあわせて数量限定で発売される、本格芋焼酎「海からの贈りもの」原酒。

今年は、爽やかな香りが魅力の「ジョイホワイト芋」と、やさしい甘みを持つ「みちしずく芋」をブレンド。黒麹仕込みで、それぞれの芋の個性を最大限に引き出すため、通常よりも長めに発酵させました。

グラスに注ぐと、華やかで甘く広がる香り。口に含むと、ふくよかな旨みと奥行きのある味わいが広がり、原酒ならではのしっかりとした飲みごたえを楽しめます。

おすすめは、ロックや水割り。芋の豊かな風味を爽やかに楽しめる、暑い季節にぴったりの飲み方です。

さらに、冷凍庫で冷やしてとろりとした状態の焼酎をバニラアイスにかければ、大人だけの贅沢なデザートに。アイスの甘みを引き立てながら、焼酎ならではの香りとコクが絶妙に調和します。仕上げに冷凍焼酎をひと口含めば、余韻をすっきりと引き締め、最後まで心地よく楽しめます。

海の日だけに出会える、遊び心とこだわりを詰め込んだ限定原酒。ぜひ、この季節ならではの特別な味わいをご堪能ください。

醸造所：大海酒販/鹿児島県
原材料：ジョイホワイト芋・みちしずく芋
麹　　：黒麹G型（河内源一郎商店）
酵母　：鹿児島2号
アルコール分： 37-38度

　

松の寿　男の友情　本醸造　1800ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-24T11:59:54+09:00

熱き友情が名を刻む、凛と冴える淡麗辛口

松の寿らしいなめらかな口当たりと、後味を心地よく引き締めるシャープなキレが魅力の淡麗辛口酒。

軽快な飲み口ながら、米の旨みをしっかりと感じられる、食中酒としても優れた味わいです。

ラベルに力強く記された「男の友情」の文字は、栃木県塩谷町（旧船生村）出身の日本を代表する作曲家・船村徹氏と、その盟友であり作詞家の高野公男氏との深い友情から生まれたもの。酒名は高野氏が命名し、ラベルの文字も直筆によるものです。

味わいだけでなく、心を打つ物語をも楽しめる、松の寿ならではの一本です。

・醸造元　：松の寿 / 栃木県
・原材料　：米、米麴、醸造アルコール
・精米歩合：65％
・日本酒度：+6
・酸度　　：1.4
・Alc　　：15度

海のペティアン　ポムレザン　750ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-24T11:45:16+09:00

りんごの爽快感、ぶどうの余韻遊び心弾ける微発泡

ジョナゴールドのフレッシュな果実味に、ナイヤガラの華やかな香りを重ねた微発泡酒。

軽やかな泡と澱由来の奥行きが心地よく、飲み進めるほどにりんごからぶどうへと表情が移ろいます。

醸造所：神田葡萄園（岩手県陸前高田）
原材料：りんご・・・ジョナゴールド、青林他　88%
　　　　ぶどう・・・ナイヤガラ　12%
アルコール分： 9度
タイプ：白微発泡・辛口

海のペティアン　ルージュ　750ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-24T11:44:44+09:00

海と寄り添う、赤の微発泡。— ベリーの余韻と、軽やかなキレ

3種ブレンドを瓶内二次発酵＋12ヶ月熟成。ランブルスコ着想の軽やかな赤の微発泡です。

淡いルビーのにごりに、クランベリーやカシス、ハーブが香る。果実味に山葡萄の野趣が重なり、キレのある酸とほのかなタンニンが心地よいです。

醸造所：神田葡萄園（岩手県陸前高田）
原材料：マスカットベーリーA、キャンベルアーリー、山葡萄
アルコール分： 10度
タイプ：赤発泡・辛口

松の司　生もと純米酒　生原酒　720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-24T11:03:36+09:00

熟練の技が生む、伝統の味わい「生もと仕込み」の生原酒

滋賀県竜王町産の米を65％精米で使用し、手間ひまかけた伝統製法「生もと仕込み」で丁寧に醸した、生原酒です。酵母を人工的に添加せず、蔵に棲みつく天然の酵母と乳酸菌の力を借りて、時間をかけて自然発酵させました。

この手間のかかる造りを貫くことで、お米の旨味をしっかり感じられる奥深い味わいと、爽やかでまろやかな酸味が生まれます。

自然の力で育った酵母が生み出す、どこか懐かしくも新しい一杯を、ぜひご堪能ください。

醸造所：松瀬酒造 / 滋賀県
原材料：山田錦（竜王産）
精米歩合：65％
アルコール度：16度

十勝　札内川源流貯蔵　SILVER　720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-24T10:16:07+09:00

清流仕込・札内ダム熟成
— 熟成が生む、まろやかで深い余韻 —

北海道・十勝の碧雲蔵が贈る特別な熟成酒。

仕込み水には、何度も「日本一の清流」に選ばれた札内川の伏流水を使用。
その源は「日高山脈襟裳十勝国立公園」に広がる原生の森と氷河地形を抱く日高山脈です。

2022年より札内ダムの堤下、平均気温8度の天然の貯蔵庫で3年間ゆっくりと熟成。

穏やかな香りとふんわりとした旨味、まろやかに続く余韻が、熟成酒ならではの深みを感じさせます。
数量限定のため、お早めにどうぞ。

醸造所：上川大雪酒造/ 北海道
原材料：国産米（北海道産）
精米歩合： 55％
アルコール分： 15度

南　純米吟醸　720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-23T22:53:47+09:00

華やかな香りと、凛としたキレのバランス

果実を思わせる上品でやわらかな香りに、フルーティーな爽やかさ。

なめらかな口当たりから、旨味とコクが広がり、
生き生きとした酸が全体を引き締めます。

華やかさがありながらも重たさはなく、
後味はすっと心地よくまとまる仕上がり。

香り・旨味・キレが調和した、日常に寄り添う定番の一本です。

醸造所：南酒造場 / 高知県
原材料：松山三井
精米歩合： 50％
日本酒度：
酸度：
アルコール分：17度

【南酒造場】

手間を惜しまない丁寧な酒造りを貫く、小規模な蔵元。
少量生産ゆえ流通量も限られており、出会えたときが買い時の一本です。

醸し人九平次純米大吟醸　雄町50％ 720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-23T17:03:52+09:00

野趣あふれる豊かな表情と洗練された味わい

口に含んだ瞬間、甘く上品な香りがふわりと広がり、後を追うように濃厚で奥深い旨味が舌の上に重なっていきます。

喉を通った後には、雄町米ならではのほろ苦さと繊細なミネラル感が余韻として残り、最後の一滴まで飲み手を魅了します。

商品名「SAUVAGE（ソヴァージュ）」は、フランス語で“野生”を意味します。その名が示す通り、力強い野性味と洗練された味わいが見事に調和し、一杯の中に自然のエネルギーと造り手の感性が息づいています。

醸造元　　：萬乗醸造（愛知県）
原材料　　：雄町
精米歩合　：50％
アルコール分：16度

醸し人九平次純米大吟醸　雄町50％ 1800ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-23T17:03:52+09:00

松の寿　ナツノコトブキ　純米吟醸　無濾過生酒　1800ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-23T16:15:05+09:00

夏を彩る、爽快な一杯。女将プロデュースの限定夏酒

松井酒造店の女将がラベルを手がけた、毎年人気の「ナツノコトブキ」。

口に含むと、やわらかな口当たりと涼やかな吟醸香がふわりと広がり、軽快で清々しい味わいが楽しめます。

アルコール度数は約15％に抑え、軽やかで透明感のある飲み口を実現。なめらかな口当たりから、すっきりとしたキレの良い後味へと続き、暑い季節でも心地よく楽しめる一本です。

夏野菜や魚介料理など、季節の食卓にもよく寄り添う、爽やかな夏限定の味わいをぜひお楽しみください。

▪醸造元　：松の寿 / 栃木県
▪原材料　：栃木産五百万石
▪精米歩合：55％
▪日本酒度：+3.0
▪酸度　　：1.7
▪Alc　　：15.4度

サニークリーム　720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-23T13:59:28+09:00

甘く香る、芋焼酎の新領域

バナナのような甘く芳醇な香りが広がる、新感覚の芋焼酎。
ひと口でふわりと立ち上がるトロピカルなアロマと、まろやかでコクのある甘みが印象的です。

あえて27度に仕上げることで、香りと味わいにしっかりとした厚みとインパクトをプラス。
芋焼酎の枠を超えた、フルーティーで飲みごたえのある一本に仕上がっています。

ロックでは濃密な香りを、ソーダ割りでは軽やかに弾ける果実感を。
飲み方次第で表情が変わるのも魅力です。

発売開始月：5月・8月　
醸造所：国分酒造 / 鹿児島県
原材料：さつまいも(鹿児島県産サツママサリ)、米麹(鹿児島県産米、白麹)
アルコール分：27度
酵母：鹿児島香り酵母1号
蒸留方法：減圧蒸留

極呑（きょくどん）　芋　720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-23T13:59:28+09:00

樫樽熟成が生み出す、深みと気品をまとった特別な芋焼酎

さつまいもと米麹から仕込まれた芋焼酎の原酒を、霧島山系の名水とともに樫樽でじっくりと熟成。
長い時を経て引き出された味わいは、従来の芋焼酎の枠を超えた奥行きを感じさせます。

濃厚で厚みのあるコクに、樫樽由来のやわらかな甘みと香ばしさが重なり、口当たりは驚くほどなめらか。
余韻には、どこかウイスキーを思わせる上品な広がりが続きます。

芋焼酎の魅力を新たな表情で楽しめる、特別な一本。
当店だけの限定別注酒としてご用意いたしました。

醸造元：国分酒造 / 鹿児島県
原材料：芋、米麹
アルコール分： 35度

敷嶋とKTとあいちのおこめ　1800ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-22T16:50:59+09:00

「米農家の存続」を目的としたKTプロジェクト

米農家・naoriceさん（通称「農家のKT」）が丹精込めて育てた特等酒米「夢吟香」を使用し、尾張の義侠、知多の敷嶋、三河の二兎の3蔵がそれぞれの個性を活かした日本酒を醸造しました。

「米農家の存続」をテーマに、まずは農家自身にスポットを当てることからスタート。知多半島の若手農家KT氏が育てた「夢吟香」を、3つの酒蔵が協力し、農業と酒造りをつなぐ新たな取り組みです。

敷嶋では、「夢吟香」と相性の良い“うすにごり”で仕上げました。

やさしくにごった「おり」の旨味、シルキーな口あたりが特長で、丁寧に育てられた酒米だからこそ感じられる、まろやかな旨味とほっとする味わいが広がります。

醸造所：伊東 / 愛知県
原材料：夢吟香
精米歩合： 60％
アルコール分：17度

上川大雪　特別純米　彗星　720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-22T14:41:47+09:00

飲むほどに冴える、澄みわたる純米酒。

北海道産酒米「彗星」を100％使用した、上川大雪の看板ともいえる特別純米酒です。

穏やかな香りに始まり、しっかりとした旨味とボリューム感、そして心地よく抜けるキレの良さが特長。口当たりはなめらかで、余韻も長く続きます。

サラリとした飲み心地ながら、深みのある味わいで、盃を重ねるたびにその魅力を実感できる一本。

和食はもちろん、幅広い料理と相性が良く、食中酒としてもおすすめです。醸造所：上川大雪酒造/ 北海道

原材料：彗星（北海道産）
精米歩合： 60％
アルコール分： 16度

上川大雪　「十勝」　純米　720ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-22T14:41:47+09:00

“飲まさる”旨さ。十勝流の頼れる純米酒

碧雲蔵が手がける「十勝」ブランドの味わいを支える、しっかりとした土台の一本。

精米歩合70％ながら、雑味のないクリアな仕上がりで、米の旨みとキレの良さをしっかりと感じられます。

冷やでも燗でも、和洋さまざまな料理と好相性。
日々の晩酌から、ちょっとした集まりまで――あらゆる場面で活躍してくれる“頼れる存在”。
飲めば自然と盃が進む、十勝ならではの“飲まさる酒”です

醸造所：上川大雪酒造/ 北海道
原材料：国産米（北海道産）
精米歩合： 70％
日本酒度：
酸度：
アルコール分： 15度
　
【杜氏からのメッセージ】
“碧雲蔵”の仕込水はかなりのミネラルを感じる中硬水。
水が日本酒に与える影響は
相当なもので、“緑丘蔵”の柔らかく繊細な味わいに比べると、
こちらの純米は「ゴクッ」と飲みごたえがある飲兵衛の酒と言えるかもしれません。

悦凱陣　阿州山田錦70　純米生無濾過　1800ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-22T10:43:33+09:00

極呑（きょくどん）　麦　1800ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-22T09:27:13+09:00

爽やかさと熟成のコクが調和した、樫樽仕込みの特別な麦焼酎

麦と麦麹から丁寧に仕込んだ原酒を、霧島山系の名水とともに樫樽でじっくり熟成。
数年の時を経て生まれた「極呑麦」は、麦焼酎の魅力をさらに引き出した一本です。

軽やかで清涼感のある麦本来の風味に、樽由来のやわらかな甘みと丸みが重なり、口当たりはなめらか。
飲み進めるほどに、奥行きのある香りと穏やかな余韻が広がります。

すっきりとした飲みやすさと、熟成による深みを兼ね備えた、バランスの良い仕上がり。

当店だけの限定別注酒としてご用意いたしました。

醸造所：国分酒造 / 鹿児島県
原材料：麦、麦麹
アルコール分： 25度

農口　観音下（かながそ）　1800ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-22T09:22:17+09:00

観音下の大地が育む、五味が調和する美酒

「観音下（かながそ）」は、農口尚彦研究所が蔵を構える地の名を冠した一本。
美しい自然と清らかな水に恵まれたこの土地の風土を映すように、やさしく静かな味わいが魅力です。

原料には、厳選された酒米・五百万石を使用。
じっくりと熟成させた無濾過火入れ原酒は、穏やかでほのかに甘い香りが広がり、なめらかでやさしい口当たりが心地よく感じられます。

米本来の旨味と酸味が自然に調和し、五味のバランスが整った味わいの後、余韻が静かに消えていく——心に残る味わいです。

冷酒から熱燗まで、幅広い温度帯で楽しめるうえ、和洋問わずさまざまな料理とも好相性。
日々の食卓にそっと寄り添う、日本酒の原点のような存在です。

※ANA国内線プレミアムクラス搭載酒

醸造所：農口尚彦研究所 / 石川県
原材料：五百万石
精米歩合： 85％
アルコール分：18度

【農口尚彦研究所】

「酒づくりの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家の一人、
農口尚彦杜氏が、2年のブランクを経て酒造りに復帰致しました。

2017年11月に開業した酒蔵は、
農口杜氏の酒造りにおける匠の技術・精神・生き様を研究し、
次世代に継承することをミッションとし
「株式会社農口尚彦研究所」と名付けられました。

70年余年におよぶ酒造り人生の集大成として、
生涯最高の「魂の酒」造りに挑み続けます。

長珍　ちょうちん　特別純米　1800ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-22T09:22:17+09:00

旨口の極み！和洋どんな料理も引き立てる一本

円熟したまろやかな味わいが特長で、食事を引き立てます。

食中酒として、魚料理や煮物などの和食はもちろん、ステーキや煮込み料理などの肉料理にもよく合います。

飲み方は、冷やして爽やかに楽しむのも良し、常温でその深みを味わうのも良しですが、特にお燗にすると、香りと旨味がさらに引き立ちます。

醸造所　：長珍酒造 / 愛知県
原材料　：五百万石
精米歩合： 60％
アルコール分： 16度
保存方法：冷暗所

蓬莱泉「空」・「はつなつの風」 720ml ×2本セット

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-22T09:20:25+09:00

蓬莱泉「空」＆「はつなつの風」純米大吟醸セット
蓬莱泉を代表する銘酒を贅沢に味わう、特別な飲み比べセット

【商品内容】
・蓬莱泉「空」純米大吟醸　720ml（箱付き）4,290円
・蓬莱泉「はつなつの風」純米大吟醸生酒　720ml（箱なし）4,180円
　計2本セット／8,470円（税込）

【味わい】

■ 蓬莱泉「空」
果実を思わせる華やかな香りに、米の旨みとやわらかな甘みが広がる、気品ある味わい。蓬莱泉を象徴する一本として、特別な時間を上品に演出します。

■ 蓬莱泉「はつなつの風」
「空」と同スペックの純米大吟醸を生酒で仕上げ、蔵内で約3ヶ月低温熟成。フレッシュさを残しながら、旨みがほどよく乗った絶妙なバランス。なめらかな口当たりと、初夏に映える爽やかな余韻が魅力です。

贈り物にはもちろん、自分へのご褒美にもふさわしい、季節と銘酒を楽しむひと揃え。

RYUSUISEN　nova　生もと　美山錦　1800ml

日本酒|焼酎|ワイン秋貞 — 2026-07-21T19:55:02+09:00

伝統の生もとを、軽やかに。料理に寄り添う“新しい日本酒”

伝統の生もと仕込みで醸した、低アルコールの軽やかな日本酒。
生もと造りならではの乳酸発酵が生み出す爽やかな酸と、やさしく広がる旨みが調和した味わいです。

柑橘やパイナップルを思わせる華やかな香りがふわりと立ち上がり、口に含むとやわらかな甘旨みと上品な酸が心地よく広がります。

低アルコールならではの軽快さで、飲み疲れせず料理を引き立てます。
和食はもちろん、クリームパスタや白身魚のマリネ、アボカドを使った料理などとも好相性。

“nova（新しく生まれる）”という名の通り、伝統の生もとを現代の食卓に寄り添う味わいへと仕上げました。

醸造所：市野屋 / 長野県
原材料：信州大野産美山錦％（ヴァンベール平出）
仕込水：北アルプス天然水
アルコール分： 13度

姿　荒ぶる姿　純米吟醸生酒　微発泡　720ml