南 特別純米 720ml
1,500円(税込)
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旨みふくよか、キレやさしく。土佐が育んだ上質な純米 まろやかさとキレの良さを兼ね備えた、バランス抜群の特別純米酒。 口に含むと、ふくよかな米の旨味が広がり、やさしい甘みと心地よい酸が重なります…
“あゝ旨い、もう一杯。思わず声が出るような酒を“
南(みなみ)は、先代の南卓治氏によって平成10年に誕生したシリーズです。南酒造場は高知県安田町で1869年に創業し、年間約300石という少量生産だからこそできる、丁寧な酒造りを行っています。
この酒造場の酒づくりを支えているのは、仕込みに使用する安田川のミネラル豊富な水です。この水質のおかげで、「南」は、辛口でありながら、華やかな香りと芳醇でしっかりとした旨味が際立つのが特徴です。飲み飽きないため、食中酒としてはもちろん、それだけで愉しみが増すような酒造りを目指しています。