日日(にちにち) 月日 720ml 【宇宙兄弟コラボ】
商品詳細
『宇宙兄弟』コラボレーション、フィナーレを彩る特別な『月日』
2年前、漫画『宇宙兄弟』とのコラボレーションから生まれた「月日」。
今年は、『宇宙兄弟』の連載フィナーレを記念し、特別な一本として仕上げられました。
月をテーマに描かれる物語の世界観に寄り添い、前回は軽やかな味わいを目指して原酒11％に挑戦。今回はさらに低い原酒10％という、特別な仕上がりに挑みました。
繊細な造りが求められる中、昨年秋に収穫した山田錦との相性もよく、透明感のある旨味と、水を思わせる繊細でなめらかな口当たりを美しく表現しています。
『宇宙兄弟』のフィナーレを記念して生まれた、特別な「月日」。
数量限定でのご用意となりますので、ぜひこの機会にお楽しみください。
醸造元 ：日々醸造 / 京都府
原材料 ：山田錦
Alc. ：11度
【日々醸造】
日々醸造は2021年に創業し、京都府伏見に蔵を構える新進気鋭の酒蔵です。
数々の酒蔵で修行を積んだ松本氏が手がけるのは、全量生酛純米造り。
乳酸発酵を用いた伝統的な手法により、米本来の旨味を自然に引き出す味わいを追求しています。
ベーシックラインである「日日 山田錦」は、兵庫県東条地区産をはじめ、米の産地ごとに醸造しています。
すべて原酒でありながらアルコール度数は11-12度と、日本酒としては低め。それでも、旨味と酸味が絶妙に調和し、口いっぱいに広がる豊かな味わいが楽しめます。
軽やかな口当たりと深い米の旨味が特徴の「日日」は、料理との相性が抜群な万能の1本です。
2年前、漫画『宇宙兄弟』とのコラボレーションから生まれた「月日」。
今年は、『宇宙兄弟』の連載フィナーレを記念し、特別な一本として仕上げられました。
月をテーマに描かれる物語の世界観に寄り添い、前回は軽やかな味わいを目指して原酒11％に挑戦。今回はさらに低い原酒10％という、特別な仕上がりに挑みました。
繊細な造りが求められる中、昨年秋に収穫した山田錦との相性もよく、透明感のある旨味と、水を思わせる繊細でなめらかな口当たりを美しく表現しています。
『宇宙兄弟』のフィナーレを記念して生まれた、特別な「月日」。
数量限定でのご用意となりますので、ぜひこの機会にお楽しみください。
醸造元 ：日々醸造 / 京都府
原材料 ：山田錦
Alc. ：11度
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【日々醸造】
日々醸造は2021年に創業し、京都府伏見に蔵を構える新進気鋭の酒蔵です。
数々の酒蔵で修行を積んだ松本氏が手がけるのは、全量生酛純米造り。
乳酸発酵を用いた伝統的な手法により、米本来の旨味を自然に引き出す味わいを追求しています。
ベーシックラインである「日日 山田錦」は、兵庫県東条地区産をはじめ、米の産地ごとに醸造しています。
すべて原酒でありながらアルコール度数は11-12度と、日本酒としては低め。それでも、旨味と酸味が絶妙に調和し、口いっぱいに広がる豊かな味わいが楽しめます。
軽やかな口当たりと深い米の旨味が特徴の「日日」は、料理との相性が抜群な万能の1本です。
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