作 ひやおろし 2026 750ml
商品詳細
山田錦、秋に深まるまろやかな旨み
山田錦を100％使用し、春に醸した酒をひと夏じっくりと熟成。
夏を越したことで、芳醇な香りに落ち着きが生まれ、干し草を思わせる穏やかなニュアンスが漂います。
口に含むとなめらかな口当たりとともに、米の旨みと酸がしなやかに広がり、後味は涼やかですっきりとした印象に。
冷やせばキレのある味わい、燗にすれば旨みがふくらむ、秋ならではのひやおろし。
旬の食材とともに、深まる季節の味わいをお楽しみください。
醸造元 ：清水清三郎商店 / 三重県
使用米 ：山田錦
精米歩合：55％
ALC ：15度
【作/ 清水清三郎商店】
作シリーズは、数種の異なる酵母や作り方を変えることで、
多様な香りの種類があります。
しかしどの酒も口に含んだ時の柔らかな味わいとキレの良さ。
クリアで洗練された透明感を合わせもつことを特徴としています。
伊勢志摩サミットの乾杯酒で提供されたお酒しても有名です。
山田錦を100％使用し、春に醸した酒をひと夏じっくりと熟成。
夏を越したことで、芳醇な香りに落ち着きが生まれ、干し草を思わせる穏やかなニュアンスが漂います。
口に含むとなめらかな口当たりとともに、米の旨みと酸がしなやかに広がり、後味は涼やかですっきりとした印象に。
冷やせばキレのある味わい、燗にすれば旨みがふくらむ、秋ならではのひやおろし。
旬の食材とともに、深まる季節の味わいをお楽しみください。
醸造元 ：清水清三郎商店 / 三重県
使用米 ：山田錦
精米歩合：55％
ALC ：15度
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作シリーズは、数種の異なる酵母や作り方を変えることで、
多様な香りの種類があります。
しかしどの酒も口に含んだ時の柔らかな味わいとキレの良さ。
クリアで洗練された透明感を合わせもつことを特徴としています。
伊勢志摩サミットの乾杯酒で提供されたお酒しても有名です。
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