敷島 特別純米 無濾過生原 山田錦 1800ml
商品詳細
濃厚な旨みを、キレのある酸が引き締める限定酒
酒米の王様「山田錦」を使用した、季節限定の無濾過生原酒です。
無濾過生原酒ならではの力強い旨みと、丸みのあるふくよかな味わい。中盤にはコクが広がり、しっかりとした酸が全体を引き締め、心地よいキレへと続きます。
濃い味付けの料理とも好相性。すき焼きや味噌料理、デミグラスソースを使った肉料理など、旨み豊かな一皿と合わせることで、お酒の魅力がより一層引き立ちます。
飲み応えのある一本をぜひお楽しみください。
醸造所： 伊東(株) / 愛知県・半田市
原材料： 山田錦
精米歩合： 60％
日本酒度：
酸度：
アルコール分： 18.3度
◆敷島（愛知県半田市）
1788年に創業し親しまれた酒蔵でしたが、2000年に廃業。
しかし9代目優氏が祖父の死をきっかけに酒蔵の復活を決意。
2021年には清酒製造免許を遂に再取得し、蔵の復活をしました。
深い味わいながらもキレの良い旨さが特徴。
料理を引き立て、共に楽しめる食中酒として発揮します。
酒米の王様「山田錦」を使用した、季節限定の無濾過生原酒です。
無濾過生原酒ならではの力強い旨みと、丸みのあるふくよかな味わい。中盤にはコクが広がり、しっかりとした酸が全体を引き締め、心地よいキレへと続きます。
濃い味付けの料理とも好相性。すき焼きや味噌料理、デミグラスソースを使った肉料理など、旨み豊かな一皿と合わせることで、お酒の魅力がより一層引き立ちます。
飲み応えのある一本をぜひお楽しみください。
醸造所： 伊東(株) / 愛知県・半田市
原材料： 山田錦
精米歩合： 60％
日本酒度：
酸度：
アルコール分： 18.3度
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◆敷島（愛知県半田市）
1788年に創業し親しまれた酒蔵でしたが、2000年に廃業。
しかし9代目優氏が祖父の死をきっかけに酒蔵の復活を決意。
2021年には清酒製造免許を遂に再取得し、蔵の復活をしました。
深い味わいながらもキレの良い旨さが特徴。
料理を引き立て、共に楽しめる食中酒として発揮します。
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