日本酒・焼酎通販の秋貞

醸造所： 清水清三郎商店 / 三重県
使用米：国産米
精米歩合：60％
アルコール分： 16度

【味わい】

青りんごのように、軽やかに弾けて、やがて旨みがほどける

青林檎を思わせる、みずみずしく爽やかな香り。
口に含むと、軽やかでなめらかな口当たりとともに、すっと広がる清涼感のある味わいが印象的です。

「恵乃智」をベースにした無濾過直汲み原酒ならではの、フレッシュなニュアンス。
火入れでありながら、生酒のような繊細なガス感と瑞々しさが楽しめます。

開栓直後は微発泡の心地よい刺激が広がり、時間の経過とともに、やわらかくふくらむ旨味へと変化。
爽やかさの中に、しっかりとした味わいの奥行きも感じられる仕上がりです。

軽快さと豊かな旨味、その両面をお楽しみいただける一本です。

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【作/ 清水清三郎商店】

作シリーズは、数種の異なる酵母や作り方を変えることで、
多様な香りの種類があります。

しかしどの酒も口に含んだ時の柔らかな味わいとキレの良さ。

クリアで洗練された透明感を合わせもつことを特徴としています。

伊勢志摩サミットの乾杯酒で提供されたお酒しても有名です。