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南(みなみ)●

“あゝ旨い、もう一杯。思わず声が出るような酒を“

南(みなみ)は、先代の南卓治氏によって平成10年に誕生したシリーズです。南酒造場は高知県安田町で1869年に創業し、年間約300石という少量生産だからこそできる、丁寧な酒造りを行っています。
この酒造場の酒づくりを支えているのは、仕込みに使用する安田川のミネラル豊富な水です。この水質のおかげで、「南」は、辛口でありながら、華やかな香りと芳醇でしっかりとした旨味が際立つのが特徴です。飲み飽きないため、食中酒としてはもちろん、それだけで愉しみが増すような酒造りを目指しています。
登録アイテム数: 5件
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南 純米吟醸 山田錦 720ml 【高知県】【南酒造場】【日本酒】

南 純米吟醸 山田錦 720ml 【高知県】【南酒造場】【日本酒】

2,200円(税込)
醸造所: 南酒造場 / 高知県 原材料: 山田錦 精米歩合: 50% 日本酒度: +5 酸度  アルコール分: 17度 【味わい】 50%精米×少量仕込。山田錦が魅せる、爽快と旨…
南 純米吟醸 山田錦 1800ml 【高知県】【南酒造場】【日本酒】

南 純米吟醸 山田錦 1800ml 【高知県】【南酒造場】【日本酒】

4,290円(税込)
醸造所: 南酒造場 / 高知県 原材料: 山田錦 精米歩合: 50% 日本酒度: +5 アルコール分: 17度 【味わい】 50%精米×少量仕込。山田錦が魅せる、爽快と旨味の融合 …
南 純米吟醸 雄町 1800ml 【高知県】【南酒造場】【日本酒】

南 純米吟醸 雄町 1800ml 【高知県】【南酒造場】【日本酒】

4,290円(税込)
醸造所: 南酒造場 / 高知県 原材料: 雄町 精米歩合: 50% 日本酒度: +6 アルコール分: 17度 【味わい】 雄町の旨み、南のキレ。 ― 少量仕込が生む、洗練された味…
南 純米吟醸 松山三井 無濾過生酒 720ml 【高知県】【南酒造場】【日本酒】

南 純米吟醸 松山三井 無濾過生酒 720ml 【高知県】【南酒造場】【日本酒】

2,000円(税込)
醸造所: 南酒造場 / 高知県 原材料: 松山三井 精米歩合: 50% 日本酒度: +5 アルコール分: 16.8度 【味わい】 低温熟成が生んだ、香味一体の無濾過生酒 今年…
南 純米吟醸 松山三井 無濾過生酒 1800ml 【高知県】【南酒造場】【日本酒】

南 純米吟醸 松山三井 無濾過生酒 1800ml 【高知県】【南酒造場】【日本酒】

3,960円(税込)
醸造所: 南酒造場 / 高知県 原材料: 松山三井 精米歩合: 50% 日本酒度: +5 アルコール分: 16.8度 【味わい】 低温熟成が生んだ、香味一体の無濾過生酒 今年…
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