楽の世
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楽の世 山廃純米 おりがらみ 生 720ml
2,013円(税込)
在庫数△
搾りたての鮮烈な味わい、躍動感あふれる一本 山廃造りならではの奥行きある旨味を土台に、 搾りの最初に流れ出る「あらばしり」だけを贅沢に詰め込みました。 フレッシュで荒々しさを感じさせる力…
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楽の世 山廃純米 おりがらみ 生 1800ml
3,927円(税込)
在庫数△
搾りたての鮮烈な味わい、躍動感あふれる一本 山廃造りならではの奥行きある旨味を土台に、 搾りの最初に流れ出る「あらばしり」だけを贅沢に詰め込みました。 フレッシュで荒々しさを感じさせる力…
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楽の世 山廃純米 無濾過原酒 山田錦 1800ml
3,927円(税込)
在庫数△
旨みがほどける、山廃の奥行き 芳醇でふくよかな旨みと、穏やかに広がる香り。 山廃仕込みならではの芯のある酸が、味わいに美しい輪郭を与えます。 冷やでは引き締まったバランス、 ぬる燗〜熱…
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楽の世 郡上棚田米 純米酒 720ml
2,365円(税込)
在庫数△
棚田に実る米、心に残る酒、「シマダファーム」×「楽の世」 郡上市の〈シマダファーム〉が手がける棚田で育てられた酒米「山田錦」を、200kgという少量で丁寧に仕込みました。 「楽の世」らしい山廃…
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楽の世 山廃純米生原酒 雄町四段仕込み 720ml
2,046円(税込)
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甘みとキレの、絶妙なバランス。雄町が引き出す、爽やかな原酒 日本酒度-9ですが、酸とのバランスが絶妙で、原酒ながら驚くほど爽やかな仕上がりです。 雄町ならではのふくよかな旨みをしっかりと感じな…
寛政二年（1790年）創業の老舗、丸井合名会社は、長年手掛けていた剣菱酒造の「桶売り」を廃止し、独自ブランド「楽の世」を再興しました。「楽の世」は、全量山廃仕込、全量無濾過、さらに熱掛四段仕込みというこだわりの製法を特徴としています。これにより、しっかりとしたコクと奥行きのある味わいが生まれます。剣菱酒造で培った醸造技術を活かしつつ、山廃由来の力強い旨味が特徴のお酒です。