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新酒
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「新酒 しぼりたて」は、醸造したばかりの日本酒を瓶詰めしてすぐに出荷されたフレッシュなお酒を指します。「しぼりたて」は、日本酒を造る際の最終工程で、もろみを搾った後、加熱処理や熟成をほとんどせずに出荷するため、フレッシュで爽やかな風味や香りが特徴です。

「新酒 しぼりたて」に合う食事は、そのフレッシュな味わいとフルーティーな香りを引き立てる軽やかな料理がおすすめです。白身魚の刺身、天ぷら、カプレーゼやイタリアン前菜、冷奴や湯豆腐、寄せ鍋やしゃぶしゃぶなどに良く合います。
登録アイテム数: 117件
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美丈夫 春酒 純米吟醸 720ml  【高知県】【濱川商店】【日本酒】

美丈夫 春酒 純米吟醸 720ml 【高知県】【濱川商店】【日本酒】

1,800円(税込) [×]
醸造所: 濱川商店/ 高知県 原材料: 国産米 精米歩合: 60% 日本酒度:+4 酸度: 1.4 アルコール分: 15度 【味わい】 春の香りに誘われて、猫と桜が舞う華やかなラ…
美丈夫 春酒 純米吟醸 1800ml  【高知県】【濱川商店】【日本酒】

美丈夫 春酒 純米吟醸 1800ml 【高知県】【濱川商店】【日本酒】

3,600円(税込) [×]
醸造所: 濱川商店/ 高知県 原材料: 国産米 精米歩合: 60% 日本酒度:+4 酸度: 1.4 アルコール分: 15度 【味わい】 春の香りに誘われて、猫と桜が舞う華やかなラ…
姿 うきよすがた 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml

姿 うきよすがた 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml

3,960円(税込) [×]
ロックの魂を感じさせながら、味わいは驚くほどエレガント 切腹ピストルズ隊長・飯田団紅氏が手がけたインパクトあるラベルデザイン。 酒米には、飯沼銘醸社長の同級生でもある山ノ井亮司氏が丹精込めて育…
旦 だん 純米 無濾過生原酒  1800ml

旦 だん 純米 無濾過生原酒 1800ml

3,740円(税込) [×]
搾った瞬間の透明感、そのまま瓶へ 蔵の新シーズンを告げる、最初の一本。 旦 純米 無濾過生原酒は、富士御坂の清冽な水と、厳選した酒米で仕込んだ搾りたての生酒を、そのまま瓶詰めしました。 …
小左衛門 桜ラベル 純米吟醸 720ml 【岐阜県】【中島醸造】【日本酒】

小左衛門 桜ラベル 純米吟醸 720ml 【岐阜県】【中島醸造】【日本酒】

1,980円(税込) [×]
醸造所: 中島醸造 / 岐阜県 原材料: 出羽燦々・あさひの夢 精米歩合: 60% 日本酒度: 酸度 : アルコール分: 16度 【味わい】 なめらかで瑞々しい香りが透き通る、上…
小左衛門 桜ラベル 純米吟醸 1800ml 【岐阜県】【中島醸造】【日本酒】

小左衛門 桜ラベル 純米吟醸 1800ml 【岐阜県】【中島醸造】【日本酒】

3,740円(税込) [×]
醸造所: 中島醸造 / 岐阜県 原材料: 出羽燦々・あさひの夢 精米歩合: 60% 日本酒度: 酸度 : アルコール分: 16度 【味わい】 なめらかで瑞々しい香りが透き通る、上…
RYUSUISEN 桜霞(おうか)うすにごり生原酒 720ml

RYUSUISEN 桜霞(おうか)うすにごり生原酒 720ml

2,420円(税込) [×]
やさしく霞む、洋ナシとミルクの甘み。キレる酸が心地よい、春のうすにごり 洋ナシやミルクを思わせる、ふんわり甘くやさしい香り。 口に含むとシャープな酸味がすっと広がり、その後に米の穏やかで柔…
敷島 特別純米 無濾過生原 夢山水 720ml

敷島 特別純米 無濾過生原 夢山水 720ml

2,200円(税込) [×]
透明感の奥に潜む、甘美な変化 開栓直後は、澄みきった透明感が際立つ、凛とした味わい。 穏やかな香りとともに、ラムネのようなやさしい甘味が広がり、夢山水らしい清らかな旨味が水の流れのように口…
南 特別純米 無濾過生原酒 720ml

南 特別純米 無濾過生原酒 720ml

2,090円(税込) [×]
【味わい】 透明感ある旨みと酸が描く、シャープな余韻 ふくらみのある旨みと、やや高めの酸が美しく調和した一本。 後口はシャープで、飲み進めるほどに心地よいキレを感じられます。 高知…
南 特別純米 無濾過生原酒 1800ml

南 特別純米 無濾過生原酒 1800ml

3,720円(税込) [×]
【味わい】 透明感ある旨みと酸が描く、シャープな余韻 ふくらみのある旨みと、やや高めの酸が美しく調和した一本。 後口はシャープで、飲み進めるほどに心地よいキレを感じられます。 高知…
無風 純米吟醸 生原酒 720ml

無風 純米吟醸 生原酒 720ml

1,925円(税込) [×]
しぼりたての瑞々しさ、ひだほまれが描く上品なキレ 搾りたてならではのフレッシュな香味と、若々しさの中に感じる上品でなめらかな旨味が魅力の純米吟醸酒。 岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を贅沢に使…
無風 純米吟醸生原酒 1800ml

無風 純米吟醸生原酒 1800ml

3,850円(税込) [×]
しぼりたての瑞々しさ、ひだほまれが描く上品なキレ 搾りたてならではのフレッシュな香味と、若々しさの中に感じる上品でなめらかな旨味が魅力の純米吟醸酒。 岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を贅沢に使…
神開 純米激辛口 生原酒 720ml

神開 純米激辛口 生原酒 720ml

1,760円(税込) [×]
山田錦使用・究極の激辛口新酒 兵庫県産山田錦を使用し、9号酵母で限界まで発酵させた、徹底した辛口仕立ての一杯。 ストイックな印象の上立ち香。口に含むとまず米の甘みが広がり、「おや?」と思た…
神開 純米激辛口 生原酒 1800ml

神開 純米激辛口 生原酒 1800ml

3,410円(税込) [×]
山田錦使用・究極の激辛口新酒 兵庫県産山田錦を使用し、9号酵母で限界まで発酵させた、徹底した辛口仕立ての一杯。 ストイックな印象の上立ち香。口に含むとまず米の甘みが広がり、「おや?」と思た…
澤屋まつもと 守破離 山田錦うすにごり 生酒 1800ml

澤屋まつもと 守破離 山田錦うすにごり 生酒 1800ml

4,840円(税込) [×]
旨みふくらみ、軽やかにキレる ― うすにごりの上質 兵庫県東条産の最高級山田錦を全量使用。 厚みのある旨みと爽やかな酸味が調和し、うすにごりならではのフレッシュで軽快な飲み口。 コクを感…
澤屋まつもと 守破離 山田錦うすにごり 生酒 720ml

澤屋まつもと 守破離 山田錦うすにごり 生酒 720ml

2,420円(税込) [×]
旨みふくらみ、軽やかにキレる ― うすにごりの上質 兵庫県東条産の最高級山田錦を全量使用。 厚みのある旨みと爽やかな酸味が調和し、うすにごりならではのフレッシュで軽快な飲み口。 コクを感…
KAWABU 純米おりがらみ Upper 1800ml

KAWABU 純米おりがらみ Upper 1800ml

3,300円(税込) [×]
林檎の華やかさ、弾けるガス感。甘さ冴えるフレッシュ生酒 立ち上がるのは、みずみずしい林檎を思わせる華やかな香り。 従来品よりも甘味とガス感をやや強め、よりフレッシュな印象に仕上がりです。 …
KAWABU 純米おりがらみ Upper 720ml

KAWABU 純米おりがらみ Upper 720ml

1,760円(税込) [×]
林檎の華やかさ、弾けるガス感。甘さ冴えるフレッシュ生酒 立ち上がるのは、みずみずしい林檎を思わせる華やかな香り。 従来品よりも甘味とガス感をやや強め、よりフレッシュな印象に仕上がりです。 …
【新酒】義侠 純米生原酒60% 「槽口直詰」1800ml

【新酒】義侠 純米生原酒60% 「槽口直詰」1800ml

3,410円(税込) [×]
滴り落ちる一瞬を閉じ込めた、山田錦の槽口直詰め 搾りの瞬間、槽口からあふれ出る新酒をそのまま瓶詰めした 純米無濾過生原酒・槽口直詰め。 米の旨味を素直に感じられる、ふくらみのある味わい。…
敷島 うすにごり 生酒 1800ml

敷島 うすにごり 生酒 1800ml

3,630円(税込) [×]
甘さに頼らない、キレで魅せる。 ミネラル感と米の旨味が冴える、辛口うすにごり 「敷島」うすにごりは、甘さを抑えたキレのある辛口タイプ。 ドライな口当たりの中に、しっかりとしたコクと奥行きがあ…
【新酒】義侠 山田錦 純米生原酒 60% 1800ml

【新酒】義侠 山田錦 純米生原酒 60% 1800ml

3,630円(税込) [×]
磨き上げた山田錦の旨みと、搾りたての瑞々しさ。今だけの生原酒 香りはおだやかで、新酒ならではの瑞々しさが心地よく広がる生酒です。 酒米の王様・山田錦を60%まで磨き上げ、搾ったままを瓶詰めした…
【新酒】義侠 山田錦 純米生原酒 60% 720ml

【新酒】義侠 山田錦 純米生原酒 60% 720ml

1,980円(税込) [×]
磨き上げた山田錦の旨みと、搾りたての瑞々しさ。今だけの生原酒 香りはおだやかで、新酒ならではの瑞々しさが心地よく広がる生酒です。 酒米の王様・山田錦を60%まで磨き上げ、搾ったままを瓶詰めした…
開運 赤磐雄町 純米無濾過生 1800ml 【静岡県】【土井酒造場】【日本酒】

開運 赤磐雄町 純米無濾過生 1800ml 【静岡県】【土井酒造場】【日本酒】

3,520円(税込) [×]
醸造所: 土井酒造場 / 静岡県 原材料: 赤磐雄町 精米歩合: 55% 日本酒度: 酸度: アルコール分: 17度 【味わい】 雄町らしいコクと、凛としたキレ。冬にこそ映える…
開運 赤磐雄町 純米無濾過生 720ml 【静岡県】【土井酒造場】【日本酒】

開運 赤磐雄町 純米無濾過生 720ml 【静岡県】【土井酒造場】【日本酒】

1,760円(税込) [×]
醸造所: 土井酒造場 / 静岡県 原材料: 赤磐雄町 精米歩合: 55% 日本酒度: 酸度: アルコール分: 17度 【味わい】 雄町らしいコクと、凛としたキレ。冬にこそ映える…
すっぴん るみ子の酒 特別純米無濾過生原酒 720ml

すっぴん るみ子の酒 特別純米無濾過生原酒 720ml

1,925円(税込) [×]
削らない、足さない。 “ふな口”そのままの、すっぴん純米吟醸 酒槽(ふな)から流れ出る一滴を、そのまま瓶へ。 無濾過・無加水で仕上げた、飾り気のない純米吟醸です。 手を加えないからこそ…
越路乃紅梅 しぼりたて生原酒 720ml 【新潟県】【頚城酒造】

越路乃紅梅 しぼりたて生原酒 720ml 【新潟県】【頚城酒造】

1,980円(税込) [×]
醸造所: 頚城酒造/新潟県 原材料: 五百万石(新潟県柿崎産) アルコール分: 14.5度 【味わい】 瑞々しく弾けて、キレよく旨い。直汲み無濾過純米 搾りたての純米酒を、濾過・…
志太泉 ブランニューウエイヴ 純米吟醸 直汲み生原酒 720ml

志太泉 ブランニューウエイヴ 純米吟醸 直汲み生原酒 720ml

2,090円(税込) [×]
果実香が重なり合う、みずみずしい味わい 上品なバナナや梨を思わせる香りに、林檎のような爽やかさが重なった華やかな吟醸香。 無濾過生原酒ならではのフレッシュさとジューシーな旨みが口中に広がり…
志太泉 おりがらみ生酒 純米吟醸 無濾過 720ml

志太泉 おりがらみ生酒 純米吟醸 無濾過 720ml

2,090円(税込) [×]
やさしく澱が寄り添う、香り華やぐおりがらみ 上槽後、あえて滓引きをせず仕上げたことで、味わいに奥行きとふくらみをもたせた一本。 上品なバナナやメロンを思わせる吟醸香が立ちのぼり、透明感のあ…
会津ほまれ 純米吟醸 夢の香 生酒 1800ml 【福島県】【国権酒造】【日本酒】

会津ほまれ 純米吟醸 夢の香 生酒 1800ml 【福島県】【国権酒造】【日本酒】

3,300円(税込) [×]
醸造所: ほまれ酒造 / 福島県 原材料: 夢の香(会津産) 精米歩合: 50% 日本酒度: ±0〜1.5 酸度: 1.5 酵母:うつくしま夢酵母 アルコール分: 16度 【味わい】…
会津ほまれ 純米吟醸 夢の香 生酒 720ml 【福島県】【国権酒造】【日本酒】

会津ほまれ 純米吟醸 夢の香 生酒 720ml 【福島県】【国権酒造】【日本酒】

1,650円(税込) [×]
醸造所: ほまれ酒造 / 福島県 原材料: 夢の香(会津産) 精米歩合: 50% 日本酒度: ±0〜1.5 酸度: 1.5 酵母:うつくしま夢酵母 アルコール分: 16度 【味わい】…
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