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ホーム | 日本酒 > RYUSUISENRYUSUISEN nova 生もと 美山錦 1800ml 【市野屋】【日本酒】
商品詳細

RYUSUISEN nova 生もと 美山錦 1800ml 【市野屋】【日本酒】

販売価格: 3,960円(税込)
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容量:  本
醸造所: 市野屋 / 長野県
原材料: 信州大野産美山錦%(ヴァンベール平出)
仕込水: 北アルプス天然水
アルコール分: 13度

【味わい】

伝統の生もとを、軽やかに。料理に寄り添う“新しい日本酒”

伝統の生もと仕込みで醸した、低アルコールの軽やかな日本酒。
生もと造りならではの乳酸発酵が生み出す爽やかな酸と、やさしく広がる旨みが調和した味わいです。

柑橘やパイナップルを思わせる華やかな香りがふわりと立ち上がり、口に含むとやわらかな甘旨みと上品な酸が心地よく広がります。

低アルコールならではの軽快さで、飲み疲れせず料理を引き立てます。
和食はもちろん、クリームパスタや白身魚のマリネ、アボカドを使った料理などとも好相性。

“nova(新しく生まれる)”という名の通り、伝統の生もとを現代の食卓に寄り添う味わいへと仕上げました。


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