居谷里（いやり）　生もと　純米原酒　1800ml 【北安醸造】

販売価格: 3,630円(税込)

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商品詳細

醸造所：北安醸造 / 長野県
原材料：ひとごこち
精米　： 59%
日本酒度： +1
酸度　： 2.2
アルコール分： 17度

【味わい】

深みのある酸と熟成のコク──半年寝かせた生もとの力強さ

長野・大町の地で丁寧に醸した「北安醸造限定流通酒【居谷里】」。
蔵内でじっくり半年間熟成させることで、生もと造りならではの豊かな酸と奥深いコクを引き出しました。

口に含むと、円熟した旨みがゆるやかに広がり、後口は凛としたキレが心地よく続きます。