日本酒・焼酎通販の秋貞

醸造所： 丸尾本店 / 香川県
原材料： 神力（兵庫県産）
精米歩合： 65％
日本酒度： +17
酸度： 2.0
使用酵母：熊本9号
麹日数：25日
アルコール分： 18-19度

【味わい】

旨みと切れ、飲みごたえのある辛口純米

口に含むと豊かな旨みが広がり、後味はすーっと切れる辛口純米酒です。

冷やでもそのキレの良さと重量感のある味わいを楽しめますが、ぬる燗にすると香りがふわっと立ち、コクと切れのバランスがさらに引き立ちます。

兵庫県産の酒米「神力（しんりき）」を使用し、飲みごたえと味の深みを追求した一杯です。一口飲めば、味わいの変化と香りの広がりを存分に感じられる、魅力的な酒です。

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【蔵元紹介】

凱陣は、四国は讃岐の国こんぴらさんの東に在る蔵の手造り清酒です。
幕末時代天領で桂小五郎や高杉晋作が潜伏していこともある蔵で、
造られた酒は選び抜かれた酒造好適米と讃岐の偉人空海ゆかりの満濃水系の伏流水を使い、
丹念込めて醸し上げた純米吟醸酒です。