花垣　ひやおろし　純米　720ml

販売価格: 1,650円(税込)

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商品詳細

円熟の旨みが深まる、秋だけのひやおろし

冬に搾った新酒を火入れし、ひと夏じっくりと貯蔵。
ゆっくりと熟成させることで香味が落ち着き、まろやかで円熟した味わいへと深まります。

秋口に生詰めで出荷される「ひやおろし」は、熟成による旨みとまろやかさが調和した、この季節ならではの味わい。

秋の味覚とともに、冷やしてすっきり、燗でやわらかに。季節の料理を引き立てる食中酒としてお楽しみください。
醸造元　：南部酒造場 / 富山県
原材料　：国産米
精米歩合： 60％
ALC　　：15度

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花垣

ひやおろし

【南部酒造場】

福井県大野市に蔵を構える南部酒造場。
日本酒造りを開始したのは明治34年。

初めて出来上がったお酒のふくよかで華やかな味わいは、
まるで満開の桜並木のようだと評判であり、
爛漫と咲き誇る桜の様子は花の垣根に例えられ、
この酒は「花垣」と命名されました。

「花垣」はその名のとおり、
飲む人の心を華やかにしてくれるような日本酒です。

最新的な設備投資をしながら、
伝統技術を追求して生まれる味わいは、まさに絶品。
小さな蔵ながら高い酒質を誇っています。

「Kura Master 2022」にて花垣の2銘柄が金賞受賞
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022」で金賞受賞
【全国燗酒コンテスト2021】金賞受賞酒
「フェミナリーズ世界ワインコンクール2023」日本酒・純米大吟醸酒部門金賞受賞

他多数受賞するなど、注目の蔵元です！