悦 凱陣 オオセト 純米生無濾過 720ml
商品詳細
旨味しっかり。キレ冴える、力強い純米生酒
香川県産の酒米「オオセト」を使用した純米無濾過生原酒。
日本酒度+21の大辛口ながら、ただ鋭いだけではなく、厚みのある旨味とふくよかなコクをしっかり感じられる味わいに仕上がっています。香りは穏やかで、飲み飽きしない落ち着いた飲み口。後半はシャープなキレが心地よく、力強さとバランスの良さが際立ちます。
冷酒では引き締まった辛さを、ぬる燗では旨味のふくらみと柔らかな余韻を楽しめる、生酒ながら燗映えする一本です。
醸造元： 丸尾本店 / 香川県
原材料： オオセト
精米歩合： 70％
日本酒度： +21
酸度： 1.6
アルコール分： 18〜19度
【蔵元紹介】
「凱陣（がいじん）」は、香川県の老舗酒蔵が手がける日本酒で、米の旨味をしっかりと引き出した、濃厚で個性あふれる味わいが特徴です。
幕末には、高杉晋作や桂小五郎が潜伏していたとも伝わる由緒ある蔵で、もともとは香川の英雄・長谷川佐太郎が築いた酒蔵を、1885年に丸尾家が受け継ぎました。以来、代々丸尾家が酒造りを担い、現在は杜氏でもある丸尾忠興氏が、強いこだわりのもと自ら製造責任者として酒造りを行っています。
「凱陣」の名は、日清・日露戦争の戦勝にちなみ名付けられました。骨太で芳醇な味わいは多くの日本酒ファンを魅了し、全国的にも高い人気を誇ります。
原料には厳選した酒米を使用し、仕込み水には讃岐の自然が育んだ満濃池水系の伏流水を使用。力強さの中にも繊細さを感じさせる、唯一無二の味わいを生み出しています。
香川県産の酒米「オオセト」を使用した純米無濾過生原酒。
日本酒度+21の大辛口ながら、ただ鋭いだけではなく、厚みのある旨味とふくよかなコクをしっかり感じられる味わいに仕上がっています。香りは穏やかで、飲み飽きしない落ち着いた飲み口。後半はシャープなキレが心地よく、力強さとバランスの良さが際立ちます。
冷酒では引き締まった辛さを、ぬる燗では旨味のふくらみと柔らかな余韻を楽しめる、生酒ながら燗映えする一本です。
醸造元： 丸尾本店 / 香川県
原材料： オオセト
精米歩合： 70％
日本酒度： +21
酸度： 1.6
アルコール分： 18〜19度
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【蔵元紹介】
「凱陣（がいじん）」は、香川県の老舗酒蔵が手がける日本酒で、米の旨味をしっかりと引き出した、濃厚で個性あふれる味わいが特徴です。
幕末には、高杉晋作や桂小五郎が潜伏していたとも伝わる由緒ある蔵で、もともとは香川の英雄・長谷川佐太郎が築いた酒蔵を、1885年に丸尾家が受け継ぎました。以来、代々丸尾家が酒造りを担い、現在は杜氏でもある丸尾忠興氏が、強いこだわりのもと自ら製造責任者として酒造りを行っています。
「凱陣」の名は、日清・日露戦争の戦勝にちなみ名付けられました。骨太で芳醇な味わいは多くの日本酒ファンを魅了し、全国的にも高い人気を誇ります。
原料には厳選した酒米を使用し、仕込み水には讃岐の自然が育んだ満濃池水系の伏流水を使用。力強さの中にも繊細さを感じさせる、唯一無二の味わいを生み出しています。
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