【南部酒造場】
福井県大野市に蔵を構える南部酒造場。 日本酒造りを開始したのは明治34年。
初めて出来上がったお酒のふくよかで華やかな味わいは、 まるで満開の桜並木のようだと評判であり、 爛漫と咲き誇る桜の様子は花の垣根に例えられ、 この酒は「花垣」と命名されました。 「花垣」はその名のとおり、 飲む人の心を華やかにしてくれるような日本酒です。
最新的な設備投資をしながら、 伝統技術を追求して生まれる味わいは、まさに絶品。 小さな蔵ながら高い酒質を誇っています。
「Kura Master 2022」にて花垣の2銘柄が金賞受賞 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022」で金賞受賞 【全国燗酒コンテスト2021】金賞受賞酒 「フェミナリーズ世界ワインコンクール2023」日本酒・純米大吟醸酒部門金賞受賞。他多数受賞するなど、注目の蔵元です！