醸造所 : 酔鯨酒造 / 高知県
原材料 : 吟風(北海道産)
精米歩合 : 50%
日本酒度 : +7.0
酸度: 1.7
アルコール分: 16度
保存方法: 冷蔵
【味わい】
— ひと夏越えて、旨み深まる —
香りは控えめに、キレのある後味。
軽やかな飲み口で、つい盃が進む“飲み飽きしない”秋酒です。
ひと夏を越すことで熟成が進み、旨みがじんわりと広がる深い味わいに。
醤油ベースの和食とは特に好相性で、食中酒としてもおすすめ。
ラベルは、夏の終わりから秋への移ろいを描いたデザイン。
風に揺れる細い葉が、ほんのりオレンジに染まり始めています。
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