日本酒|焼酎|ワイン 秋貞

時を重ねて完成する、美しき余韻のヴィンテージ

萬乗醸造が追い求めたのは、凛としたエレガンスと奥行きある複雑さ。
そして、時間の経過とともにさらなる魅力を引き出す熟成への耐性。

本品は、単なる“今を楽しむ酒”ではなく、
年月とともに表情を変えながら、記憶に寄り添う存在として仕上げられました。

グラスに注げば、華やかで気品ある香りがふわりと広がり、
やわらかな旨味と透明感のある酸が美しく調和。
洗練された味わいが、静かに長い余韻を描きます。

使用米は、兵庫県黒田庄にて自家栽培された山田錦。
そのポテンシャルを丁寧に引き出し、一本の酒に昇華しました。

複数年にわたり、ゆっくりと変化していく味わいもまた、この酒の醍醐味。
時とともに深まる表情を、ぜひご体感ください。

■スペック

・栽培地：兵庫県黒田庄
・醸造地：愛知県名古屋市緑区大高町
・原料米：黒田庄産 山田錦 100％
・仕込水：愛知県北東部 山中（標高700m）より自家採取の天然水 100％
・ヴィンテージ：2024年　※画像は2021年商品です。