雑賀 辛口 純米吟醸 1800ml
商品詳細
寿司の旨みを引き立てる、研ぎ澄まされた純米吟醸
おすしとの相性を徹底的に追求して醸された、こだわりの純米吟醸酒。
落ち着いた吟醸香とキレのある辛口の味わいに、お米由来のやさしい旨みが重なり、料理の味わいを引き立てます。
和歌山の地で、赤酢と日本酒の両方を手がける蔵元ならではの視点から生まれた一本。
酢の物や出汁料理など、繊細な和食とも美しく調和し、食中酒としての完成度の高さが際立ちます。
さらに、コーシャ・ヴィーガン認証を取得しており、品質と安心感にも配慮。
日々の食卓に寄り添いながら、料理の魅力を一層引き立てる食中酒です。
醸造所： 九重雑賀（和歌山県）
使用米： 麹（山田錦55％）・掛（五百万石60％）
精米歩合：
日本酒度： +8.0
酸度： 1.5
アルコール分： 15度
おすしとの相性を徹底的に追求して醸された、こだわりの純米吟醸酒。
落ち着いた吟醸香とキレのある辛口の味わいに、お米由来のやさしい旨みが重なり、料理の味わいを引き立てます。
和歌山の地で、赤酢と日本酒の両方を手がける蔵元ならではの視点から生まれた一本。
酢の物や出汁料理など、繊細な和食とも美しく調和し、食中酒としての完成度の高さが際立ちます。
さらに、コーシャ・ヴィーガン認証を取得しており、品質と安心感にも配慮。
日々の食卓に寄り添いながら、料理の魅力を一層引き立てる食中酒です。
醸造所： 九重雑賀（和歌山県）
使用米： 麹（山田錦55％）・掛（五百万石60％）
精米歩合：
日本酒度： +8.0
酸度： 1.5
アルコール分： 15度
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