日本酒・焼酎通販の秋貞

醸造所： 農口尚彦研究所 / 石川県
原材料： 国産米
アルコール分：17度

【味わい】

軽やかな夏の農口 — 清涼感と旨味が織りなす夏の一杯

穏やかに広がる白桃やバナナ、フレッシュチーズを思わせる上品な香り。口に含むと、なめらかな口当たりと凝縮された旨味が広がり、ほのかな酸が後味をキリッと引き締めてくれます。

セミドライのイチジクを思わせる複雑な風味が奥行きを与える、やや辛口の仕上がり。夏にぴったりの爽やかさと味わい深さを兼ね備えた一本です。

涼しげなガラスの酒器で、キリリと冷やしてお楽しみください。夕涼みや夏の食卓を華やかに！

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【農口尚彦研究所】

「酒づくりの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家の一人、
農口尚彦杜氏が、2年のブランクを経て酒造りに復帰致しました。

2017年11月に開業した酒蔵は、
農口杜氏の酒造りにおける匠の技術・精神・生き様を研究し、
次世代に継承することをミッションとし
「株式会社農口尚彦研究所」と名付けられました。

70年余年におよぶ酒造り人生の集大成として、
生涯最高の「魂の酒」造りに挑み続けます。