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醸造所： 上川大雪酒造/ 北海道
原材料： 国産米（北海道産）
精米歩合： 45％
日本酒度：
酸度：
アルコール分： 16度

【味わい】

上川大雪ギフトセット
北海道の雄大な自然を感じる、洗練のギフトセット。

控えめながら華やかな吟醸香、口に含めばキリッとした清涼感。
北海道産米を45％まで磨き、碧雲蔵の中硬水で丁寧に仕込んだ純米大吟醸です。

「ヌプリ」とはアイヌ語で“山”の意味。
大雪山系＝「カムイミンタラ（神々の遊ぶ庭）」を描いた、北海道らしさあふれる筒箱入りで、特別感もたっぷり。

食事に寄り添う味わいを大切にする「上川大雪酒造」らしい、食中酒としても秀逸な一本です。

箱の中には、メッセージカードとして使えるおしゃれなコースター付き。
大切な方への贈り物や、北海道好きの方へのプレゼントにもおすすめです。

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上川大雪酒造「碧雲蔵」

上川大雪酒造が目指すのは「日本酒を通じて地域を元気にする」こと。
2017年、三重県で休眠していた酒蔵の免許を北海道上川郡上川町に
移転し誕生した新進気鋭の酒蔵「上川大雪酒造」。
その上川町の「緑丘蔵」に続き2019年7月、上川大雪酒造は帯広市にある帯広
畜産大学と提携し、キャンパス内に新しい日本酒蔵「碧雲蔵」を設立。

碧雲蔵は上川大雪酒造と帯広畜産大学が連携し、
新たな地酒造りと人材育成を目的に帯広畜産大学構内に作られた酒蔵です。
ラベルにある家紋は大雪山の「大」の文字、美しい雪、アイヌ文様をモチーフに
日本酒の五味(甘・酸・辛・苦・渋)を表現。

その「碧雲蔵」で造られているのが「十勝」です。

新しい蔵でもコンセプトは究極の食中酒としての「飲まさる酒」（北海道弁で
「ついつい飲んでしまう」の意）。
毎日飲める、そんなお酒を目指して酒造りを行っています。