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ホーム | 焼酎 > 国分酒造「coolmint green クールミントグリーン」720ml 【国分酒造】【鹿児島県】【芋焼酎】
商品詳細

「coolmint green クールミントグリーン」720ml 【国分酒造】【鹿児島県】【芋焼酎】

販売価格: 1,518円(税込)
数量:  本
お一人様2本限定

醸造所: 国分酒造 / 鹿児島県


【coolmint green クールミントグリーン】

ミント系の爽やかな甘さが感じられる芋焼酎

通常に仕込むと面白くないと考えた杜氏・安田宣久は、
一次仕込みは行わず、
米麹、さつまいも(サツママサリ)、
鹿児島香り酵母1号を同時に仕込む方法(どんぶり仕込み)で行い、
減圧蒸留をしました。

蒸留後しばらくは、
バナナの香りの感じが強かったのですが、
熟成中に少しずつ香りの変化が現れ、
最近はミントのような香りが感じられるようになってきました。

また味わいについては、
減圧蒸留の焼酎にも関わらず、
独特の爽やかな甘さが感じられる芋焼酎です。


原材料:さつまいも(鹿児島県産サツママサリ)、米麹(霧島産夢十色、白麹)
アルコール分:26度
酵母:鹿児島香り酵母1号
蒸留方法:減圧蒸留