義侠 高級熟成酒 2001 720ml

時を支配する、至高の存在。

義侠が辿り着いた、熟成の極み。
2001年醸造の中汲み純米大吟醸を、5℃の冷蔵環境で20年――静かに時を重ね、完成へと導かれた特別な一本です。

原料は、兵庫県東条町・特A地区産の特別栽培米〈山田錦〉。
無除草剤・無化学肥料で育てられた米を40％まで磨き上げ、熟練の手仕事で丁寧に醸造。
素材・技・時間、そのすべてを惜しみなく注ぎ込んでいます。

口に含めば、蜜を思わせるなめらかな質感。
幾重にも重なる奥行きと、研ぎ澄まされた気品、そして長く静かに続く余韻。
それは“熟成”の域を超えた、完成された美しさです。

限られた本数のみが存在する、極めて希少な存在。
所有する歓びまでも満たす、格別な価値を備えています。
大切な節目や、記憶に残すべき瞬間にふさわしい逸品です。

■商品詳細
・原材料：山田錦（兵庫県東条特A地区）
・精米歩合：40％
・容量：720ml
・価格：132,000円
・保存方法：要冷蔵