醸造所: 土屋酒造店 / 長野県
原材料: ひとごごち
精米 : 59%
日本酒度:-4
酸度 : 1.8
アルコール分: 16度
【味わい】
春の息吹を映す、やさしい甘みと旨味が広がる 槽口中取り
華やかなパインや甘いリンゴを思わせる吟醸香が立ち上がり、ふくよかな旨味が口いっぱいに広がる、フレッシュ感あふれる季節限定の純米吟醸です。
厳冬期の最盛期に仕込み、なかでも香味のバランスに優れた槽口の中取り部分を中心に瓶詰め。
吟醸香の華やかさと米の旨味が調和し、やさしい甘みの余韻が長く続きます。
春の訪れの喜びを、瑞々しくも奥行きのある味わいで表現した味わいです。
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