醸造所: 市野屋 / 長野県
原材料: 美山錦(長野県信濃大町産)
精米歩合:
日本酒度:
酸度:
アルコール分: 14度
【味わい】
やさしく霞む、洋ナシとミルクの甘み。キレる酸が心地よい、春のうすにごり
洋ナシやミルクを思わせる、ふんわり甘くやさしい香り。
口に含むとシャープな酸味がすっと広がり、その後に米の穏やかで柔らかな旨味が重なります。
クリーミーな甘さがほのかな余韻を残す、飲み飽きしない上品なうすにごり生原酒です。
白身魚や貝類のお料理、天ぷらはもちろん、和菓子とも相性がよく、繊細なマリアージュをお楽しみいただけます。
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