日本酒 > 國府鶴 こうづる
【國府鶴 こうづる / 野口酒造店】
1860年創業の老舗・野口酒造店が、2024年に約40年ぶりの自社醸造を再開しました。
代表銘柄「國府鶴（こうづる）」は、武蔵国の国府が置かれていた府中の地に由来し、「鶴のように美しい酒を、この地で醸す」という想いが込められています。
再始動にあたっては、上川大雪酒造の助言を受けて酒蔵を全面改築。佐賀・天吹酒造で研鑽を
積んだ杜氏・木下大輔氏を迎え、地域に根ざした酒造りを進めています。
府中市の東京農工大が開発した新品種米を使い、旧武蔵国の「米」と「水」で日本酒を造る“武蔵日本酒テロワールプロジェクト”に取り組んでいます。地域農業や産業の発展、環境保全、人材育成に貢献する持続可能な酒造りを目指しています。
-
3,850円(税込)
-
2,310円(税込)
-
4,400円(税込)
-
1,925円(税込)
-
3,498円(税込)
-
2,090円(税込)
-
3,850円(税込)
-
2,750円(税込)
-
5,280円(税込)
-
1,925円(税込)
-
3,498円(税込)
-
2,090円(税込)
(12件/12件)
