日本酒|焼酎|ワイン 秋貞

別次元の米が、別格の酒を生む。——Ultra 上東条

東条地域は「上東条」「中東条」「下東条」の三つに分かれます。その中でも、ひときわ評価の高い「上東条」の契約栽培田のみで育てられた酒米を使用。

穏やかで香り高い吟醸香、そして雑味のない透明感のある味わいが広がる、まさに“別次元”の米から生まれた、特別な一滴です。

醸造所：松本酒造 / 京都府
原材料：山田錦
アルコール分：15度

◎ 澤屋まつもと　守破離 ◎

寛政3年（1791年）、初代・松本治兵衛が京都で創業した際の屋号「澤屋」と、名字である「松本」を冠した銘柄。

「守破離」とは、伝統を守り、良いものを取り入れ、さらに新たな価値を創造していくという思想。

200年以上にわたり受け継がれてきた酒造りの技と精神を礎に、現代の感性を融合。
伏見の良質な伏流水と厳選された酒米を用い、「原料に勝る技術なし」の信念のもと、真に心に響く酒を追求し続けています。