商品詳細

酒屋八兵衛 十五夜 生もと 1800ml 【三重県】【元坂酒造】【日本酒】

販売価格: 3,200円(税込)

商品詳細

醸造所: 元坂酒造 / 三重県
原材料: 山田錦・五百万石
精米歩合: 60%
日本酒度: +1.0
酸度  : 1.7
アルコール分: 15.7度

【味わい】

生もと仕込みで醸す、秋を深める旨み

瓶貯蔵・常温熟成でじっくりと旨みを育てた「ひやおろし」。

今年から生もと仕込に切り替え、軽やかさと奥行きのある旨みを追求しました。
優しい甘みと心地よい酸味が調和し、秋の味覚に寄り添う味わいです。

暑さが残る時期は少し冷やして爽やかに、秋が深まれば常温や燗でふくらむ旨みを。
きのこや秋刀魚など、この季節ならではの食材と一緒にお楽しみください。

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