醸造所: 志太泉酒造 / 静岡県
原材料: 兵庫山田錦
精米歩合: 55%
日本酒度: +3.0
酸度:
アルコール分: 16度
【味わい】
香り爽やか、夏に寄り添う涼酒
旬を楽しむ「志太泉」の夏酒
静岡県産山田錦を丁寧に仕込み、やわらかで澄んだ酒質に仕上げました。
静岡酵母NEW-5による低温長期もろみから生まれるのは、メロンや梨を思わせる上質で爽やかな吟醸香。
冷やしても、少し温度を上げても、それぞれに異なる魅力が楽しめます。
お刺身や焼き魚、夏野菜を使った料理との相性も抜群。
暑い季節に、心地よく涼を運んでくれる夏の定番酒です。
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