醸造所: 笹一酒造 / 山梨県
原材料: 山田錦
精米歩合: 55%
日本酒度: +2.0
酸度: 1.8
アルコール分: 15度
【味わい】
和柑橘を思わせる爽やかな香りに、
しっかりとした酸を打ち出して夏らしい爽快さに仕上げました。
「旦」らしい上品な米の甘味と透明感のある口当たりは、
夏にピッタリの日本酒です。
旬の夏野菜の天ぷらや、肉料理、マンゴータルト等のスイーツともよく合います。
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