日本酒・焼酎通販の秋貞

醸造所： 農口尚彦研究所 / 石川県
原材料： 兵庫県産山田錦
精米歩合： 50％
アルコール分：17度

※クール便代（350円）が自動加算されます。

【味わい】

ライチ、パパイア、パイナップルのような気品があり
芳醇で清涼感のある爽やかな酸味を含んだ果実の香りと
透明感のある旨味に、上品な酸味、美しく長い余韻が特徴です。

繊細な和食とともに、
あまり冷やし過ぎず、ワイングラスでどうぞ。

【農口尚彦研究所】

「酒づくりの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家の一人、
農口尚彦杜氏が、2年のブランクを経て酒造りに復帰致しました。

2017年11月に開業した酒蔵は、
農口杜氏の酒造りにおける匠の技術・精神・生き様を研究し、
次世代に継承することをミッションとし
「株式会社農口尚彦研究所」と名付けられました。

70年余年におよぶ酒造り人生の集大成として、
生涯最高の「魂の酒」造りに挑み続けます。