醸造所: 旭酒造/山口県
原材料: 山田錦
保存方法: 冷蔵
【味わい】
獺祭の最高峰酒、その先へ
「獺祭 磨き二割三分」を超える、新たな次元のお酒を追求しました。
常識的な純米大吟醸の枠を超え、未踏の酒質を目指し完成した一杯。美しい香りとともに、複雑で重層的な味わいが調和し、長く続く余韻が特長です。特別な瞬間にふさわしい、究極の体験をお届けします。
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◎【獺祭】山口県岩国市/株式会社 獺祭
「酔うための酒ではなく、味わう酒を」をコンセプトに、すべての酒を純米大吟醸で仕込む、こだわりの酒蔵です。
高度な精米技術と最新の醸造設備を駆使し、香り高く繊細で美しい味わいを追求。
世界中の美食家からも支持され、日本酒の常識を変えたブランドとして、今や世界に名を広げています。