醸造所: 玉泉堂酒造 / 岐阜県
原材料: ひだほまれ
精米歩合: 60%
日本酒度: +2.0
酸度: 1.5
アルコール分: 16度
販売時期: 2月〜
【味わい】
しぼりたての瑞々しさ、ひだほまれが描く上品なキレ
搾りたてならではのフレッシュな香味と、若々しさの中に感じる上品でなめらかな旨味が魅力の純米吟醸酒。
岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を贅沢に使用し、新酒らしい弾けるような爽快感とみずみずしい旨味が広がります。
口に含むと、軽やかな甘みとともにキレの良い後味が心地よく、食中酒としても、ゆっくり味わう一杯としても楽しめる仕上がりです。
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