醸造所: 玉泉堂酒造/岐阜県
原材料: 山田錦(兵庫県東条町特A地区)
精米歩合: 50%
日本酒度: +2
酸度: 1.5
アルコール分: 15度〜16度
保存方法: 冷蔵
【味わい】
香り、味わい、すべてが“大吟醸クラス”
すっきりとした辛口ながら、口当たりはやわらかく、きめ細やかな味わいが広がる上質な一本。
控えめな香りで料理の邪魔をせず、後味もすっと引いて、食中酒としての完成度の高さが際立ちます。
和食との相性にとことんこだわり、繊細な味わいを引き立てる“名脇役”として仕上げました。
酒米の最高峰「山田錦」を使用し、その上品な旨味を丁寧に引き出すことで、ほっと安らぐ余韻を感じられます。
米の旨味をしっかりと感じつつも、飲み疲れしないやさしい味わい。
毎日の食卓に寄り添う、格上の一杯をぜひお楽しみください。