醸造所: 下村酒造店/兵庫県
原材料: 掛:兵庫夢錦 / 麹:山錦
精米歩合: 55%
日本酒度: +9.2
酸度: 2.1
アルコール分:17.3度
【味わい】
深く広がる旨み、渋みと酸味が織りなす奥行き」
令和4年に醸造された生原酒。熟成がもたらす深く豊かな旨みが、口の中いっぱいに広がり、渋みと酸味が絶妙に重なり合うことで、味わいに力強い奥行きを与えています。
しっかりとした飲みごたえがありながらも、その繊細さと爽やかさが引き立つ、飲むたびに魅力を感じられる一本です。
令和5年以降は製造されない、今だけ味わえる貴重な限定酒となっています。
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