醸造所: 渡辺酒造店 / 岐阜県
原材料: 高島雄町
精米歩合:50%
日本酒度:-4.6
酸度 :2.4
アルコール分: 16.5度
保存方法: 冷暗所
【味わい】
雄町米の源流「高島雄町」使用
マスカットやリンゴを思わせる、ほのかに甘く華やかな香りが漂います。
口に含むと、まろやかで穏やかな味わいが広がり、優しく包み込まれるような飲み心地。生酛仕込みならではの深いコクが、しっとりと溶け込んでいます。
雄町の魅力を余すことなく引き出した、ふくよかで上質な味わいです。
関連カテゴリ
【W(ダブリュー)シリーズ】
ブランド名「W」とは、渡辺酒造店(Watanabe)、世界(World)、笑い(Warai)という、
3つの意味を表しています。
飛騨の地酒を全国に広める中心ブランドとして、
この地特有の深みのある味わいを世界に発信していきます。
目指す酒質は、
端麗な甘口。すなわち上質な癒し感です。