醸造所: 笹一酒造 / 山梨県
原材料: 美山錦
精米歩合: 60%
日本酒度:
酸度:
アルコール分: 15度
【味わい】
搾った瞬間の透明感、そのまま瓶へ
蔵の新シーズンを告げる、最初の一本。
旦 純米 無濾過生原酒は、富士御坂の清冽な水と、厳選した酒米で仕込んだ搾りたての生酒を、そのまま瓶詰めしました。
甘くみずみずしい口当たりに、繊細な酸味と爽やかな風味が重なり、若々しい果実を思わせるフレッシュな味わい。
無濾過生原酒ならではの生き生きとした躍動感と、米の旨みが素直に広がります。
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