醸造所: 玉泉堂酒造 / 岐阜県
原材料: 山田錦(兵庫県特A)
精米歩合: 50%
日本酒度: +5.0
酸度:1.3
アルコール分: 15-16度
保存方法: 冷暗所
【味わい】
涼やかさとコクが共演 ― 食卓に映える、上質な純米吟醸
リッチな旨みとキレの良さを両立させた、バランスの取れた純米吟醸酒。
口に含めば、軽やかで涼やかな風味がすっと広がり、心地よい余韻がやさしく続きます。
お刺身や天婦羅などの和食はもちろん、フライ料理など油を使った献立とも好相性。
いつもの食卓を、ほんの少し贅沢に仕立ててくれます。
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