醸造所 : 長珍酒造 / 愛知県
原材料 : 山田錦
精米歩合: 50%
日本酒度: +5
酸度: 1.6
アルコール分:16-17度
保存方法: 冷暗所
【味わい】
最高峰の山田錦、静かに熟す。杜氏渾身の一本
愛知県津島市、濃尾平野西部に蔵を構える「長珍酒造」。
その技とこだわりが詰まった特別な一本が、「茶袋」です。
酒米には、兵庫県産の中でも特に高評価を受ける「山田錦」の最高級米を惜しみなく全量使用。
低温でじっくりと熟成させることで、まろやかに整った味わいと、なめらかな舌触りが生まれました。
キレの良い後味が全体を引き締め、奥行きのある上品な飲み心地に仕上がっています。
軽く冷やしてすっきりと、また、ぬる燗にしてやわらかな旨みを引き立てるのもおすすめ。
お料理に合わせて、さまざまな温度でお楽しみいただけます。
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