醸造所: 国権酒造 / 福島県
原材料: 夢の香
精米歩合:80%
日本酒度: +6
酸度: 1.2
アルコール分: 15.9度
【味わい】
やわらかく入り、鋭くキレる。芯まで旨い、通のための辛口。
淡麗でありながら、酒としての芯をしっかりと感じさせる仕上がり。
くどさはなく、それでいて物足りなさもない――まさに“酒飲みのための酒質”です。
軟水仕込みならではのやわらかな口当たりで、するりと自然に広がる旨み。
口中では穏やかに、そして喉を通る瞬間にじわりと辛さが立ち上がります。
軽快さと確かな骨格を併せ持つ、飽きのこない辛口。
食中酒としても優秀で、料理の味わいを引き締めながら、杯を重ねるほどにその真価を発揮します。
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