醸造所: 頚城酒造/新潟県
原材料: 柿崎産五百万石
精米歩合: 60%
アルコール分: 15度
【味わい】
香り華やか、旨味ふくらむ食中純米酒
五百万石で醸したこの純米酒は、バナナやメロンを思わせる華やかな香りが特徴です。
ふくよかな旨味とシャープな酸味のバランスが絶妙で、食事と合わせると盃が自然に進む飲み飽きしない味わい。
無濾過瓶燗一度火入れ・冷蔵瓶熟成により、米の旨味を活かしつつ後口までスッキリ。
シャープな酸と旨味の調和が楽しめる、まさに食中酒にぴったりの1本です。
・Kura Master 2023 ゴールドメダル受賞
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