醸造所: 下村酒造店/兵庫県
原材料: 山田錦(兵庫県産)
精米歩合: 38%
日本酒度: +3.7
酸度: 1.8
アルコール分:16.6度
【味わい】
受け継ぎ、伝え、極める。──伝授。
創業140周年を迎えた下村酒造店が、技術と情熱のすべてを注ぎ込んだプレミアム限定酒『伝授』。
蔵のある兵庫県安富町産・特等の山田錦を38%まで磨き、手間ひまのかかる山廃仕込みで丁寧に醸しました。
「伝授」という名には、140年の歴史、杜氏の技、自然の恵み、支えてくださった方々の想いを、次の世代へと受け継いでいきたいという願いが込められています。
最高級の素材と蔵人の匠の技が織りなす、芳醇で奥深い味わい。今期限定・少量生産の特別な一本を、ぜひこの機会にご堪能ください。