商品詳細

サーモンデシュ サーモン料理専用日本酒 720ml 【茨城県】【日本酒】

販売価格: 1,375円(税込)

商品詳細

醸造所: 吉久保酒造 / 茨城県
アルコール分: 15度

【味わい】

鮭料理、全部格上げ。鮭料理専用酒です

那珂川が流れる蔵の街・下市地区では、秋になると鮭が遡上し、各家庭で一匹ずつ分け合う、心温まる風習があります。

そんな鮭文化から生まれたのが、『鮭専用日本酒』。

複数の純米酒を丁寧にブレンドし、酸度とアミノ酸を高めることで、鮭の旨味を引き立てながら、脂をすっきりと洗い流すキレのある味わいに。

サーモン刺身や塩焼き、南蛮漬け、ホイル焼き、ムニエル、マリネなど、鮭料理との相性は抜群。