醸造所: シャトージュン/ 山梨県甲州市勝沼
原材料: セミヨン
アルコール分: 12度
タイプ: 辛口
【味わい】
花蜜の香り、果実の余韻。瑞々しく奥深いセミヨン100%
山梨県南アルプス市と甲州市で大切に育てられたセミヨン種を100%使用。
若いヴィンテージならではの瑞々しさと、セミヨンらしい厚みをあわせ持つ辛口白ワインです。
ユリの花や花の蜜を思わせる華やかな香りが時間とともに広がり、穏やかな酸味とリッチな果実味が口いっぱいに。樽熟成を行わず、葡萄そのものの甘味とフレッシュな果実感を引き出しました。
オイリーで複雑な香りが余韻を彩り、魚介料理や鶏肉料理、クリーミーなチーズとも好相性。
フレッシュさと奥深さを一度に楽しめる、セミヨン100%のおすすめ一本です。