醸造所: 澤田酒造 / 愛知県・常滑市
原材料: 千本錦(麹)・八反錦(掛)
精米歩合: 55%
日本酒度: +3
酸度: 1.3
アルコール分: 16度
保存方法: 要冷蔵
【味わい】
搾りたてのフレッシュ感をそのまま瓶詰め!限定うすにごり酒
搾った直後に滓(おり)を絡めて瓶詰めすることで、フレッシュな香りと味わいをギュッと閉じ込めた限定酒です。
ほのかににごることで生まれる清涼感と、ビター感を含んだコクが絶妙なバランス。
コクとキレのあるしっかりした辛口で、食中酒としても料理を一層引き立てます。
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