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秋貞商店の想い

本当に美味い酒をお届けしたい

お酒は生き物です。
どんなに素晴らしいお酒でも「よい状態」「悪い状態」はあります。
かなり難しいテーマですが、「飲み頃」を理解した上で、飲食店・消費者の方に提案し、
コミュニケーションを図れるように 日々勉強。

取扱い銘柄は全国各地の蔵元に直接足を運び、自信を持って販売しており、
時には新商品の開発のお手伝いをしています。

和食がユネスコ無形文化遺産に登録され、
それに合う飲み物として世界からも「和酒」もますます注目されています。

日本の食文化を守り、伝統と共に新しいニーズに合った酒を追及して酒文化の活性化し、
日常生活をより充実したものになりますように…
それが私共酒屋の使命だと考えています。

三代目 明石仁志