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ホーム | 日本酒 > 金虎・虎変虎変(こへん) 特別純米 秋あがり 1800ml 【愛知県】【金虎酒造】【日本酒】
商品詳細

虎変(こへん) 特別純米 秋あがり 1800ml 【愛知県】【金虎酒造】【日本酒】

販売価格: 3,630円 (税込)
容量:  本
醸造所: 金虎酒造 / 愛知県・名古屋市北区
原材料: 夢吟香
精米歩合: 55%
日本酒度:
酸度:
アルコール分: 18度
保存方法: 冷暗所

【価格】

1800ml / 3,630円 (3,330円)

【味わい】

穏やかな香り、奥行きのあるコメの旨味。
まろやかに円熟し、丸みのある味わいです。


蒸米様の上立香と、乳製品的な香りがより纏まって、
より複雑さはあるものの、全体的に穏やかな香りの印象です。

落ち着いた奥行きのある米の旨味と、ふくらみが感じられます。
まろやかで円熟した味わいで、
丸みがありながらしっかりとした酸が見事に調和した絶妙バランスです。

【おすすめ料理】
甘めの醤油味(ブリの照り焼き)
あさり、はまぐりに醤油をたらして

虎変(こへん)

「虎変」は名古屋の酒蔵・金虎酒造が、
より品質にこだわって醸す限定ブランドのお酒です。

銘柄は君子豹変の同義語「大人虎変」から。

虎の毛皮が季節の変わり目に美しく生え変わる事から、
革新を意味する言葉です。

季節が巡る事により鮮やかに、
より美しく、
そして年を追うごとに進化していく商品になっていく願いと
決意を込めて名付けられました。