醸造所: 玉泉堂酒造 / 岐阜県
原材料: ひだほまれ
精米歩合: 50%
日本酒度: +3
酸度: 1.3
アルコール分: 16度〜17度
保存方法: 冷蔵
【価格】
1800ml / 3,850円 (本体価格 3,500円)
【味わい】
寒造りの純米大吟醸を無濾過生原酒で瓶詰めする「無風」最初の新酒です
秋に収穫した新米で仕込んだ寒造りの純米大吟醸酒を
濾過せず" "加水せず" "火入れせず"
しぼりたての無垢な味わいを堪能できる無濾過生原酒です。
岐阜県産の「ひだほまれ」を使い、
熊本酵母で丁寧に、おだやかでやさしい純米大吟醸酒です。
季節限定酒