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ホーム | 焼酎 > 国分酒造「現代の名工受賞!」安田(やすだ) 【国分酒造】【鹿児島県】【芋焼酎】
商品詳細

「現代の名工受賞!」安田(やすだ) 【国分酒造】【鹿児島県】【芋焼酎】

販売価格: 2,643円 (税込)
醸造所: 国分酒造 / 鹿児島県
原材料: 芋(蔓無源氏)100%
アルコール分: 26度

【価格】

1800ml / 2,643円 (本体価格 2,448円)

【味わい】

100年の眠りから覚めた幻の芋「蔓無源氏(つるなしげんぢ)」、
「安田」は、この希少な蔓無源氏の芋麹を贅沢に使い、
杜氏・安田氏が独自の手法で造り上げた、唯一無二の芋焼酎です。

凝縮された濃厚な甘み、
ライチにも似た、甘く芳醇な香り。

限定酒(年1回販売)


◎杜氏・安田宣久氏「現代の名工」受賞しました!

「現代の名工」とは、
都道府県知事や事業者団体などの推薦を受けた候補者の中から、
技能者表彰審査委員の意見を聴いた上で、
厚生労働大臣によって決定される、
卓越した技能を持ち、我が国最高水準の、
その道で第一人者と目されている技能者を表彰するものです。

安田氏は、杜氏人生25年で、
芋麹造りに取り組み、焼酎業界初の芋100%焼酎「いも麹芋」を開発しました。
また、大正時代のさつまいも「蔓無源氏」の復活に取り組み、
大正時代の手法で仕込んだ「蔓無源氏」を開発。
独特の手法でライチににも似た芳醇な香りを放つ「安田」を復元しました。