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ホーム | ワイン > オリファンオリファン シャルドネ樽発酵 2016  【笹一酒造】【山梨県】【ワイン】
商品詳細

オリファン シャルドネ樽発酵 2016  【笹一酒造】【山梨県】【ワイン】

販売価格: 2,484円 (税込)
数量:  本
醸造所: 笹一酒造/ 山梨県・大月市
原材料: シャルドネ 100%
アルコール分: 12.0度
保存方法: 冷暗所
タイプ: 辛口

【価格】

750ml / 2,484円 (本体価格 2,300円)

【味わい】

日本ワインコンクール2017 欧州系品種 白 金賞受賞!

山梨県中央市豊富地区、
穏やかな起伏の丘にある自社農園にて
収穫されたシャルドネ種100%を、
フランス産オークにてじっくり樽発酵させ、
さらに樽内にて熟成させました。

複雑な香りと豊かな果実味に
爽やかな酸味が溶け込んでいます。

輝きのある淡めのイエロー。
とても透明度が高くテリがあります。

香りのボリュームは大きめで、
白桃、洋梨といった果実の香りに加え、
バニラ、はちみつ、ナッツ、バター、白コショウなど、
複雑な香りが広がります。

アタックはふくよかな印象、
豊かな果実味に
爽やかな酸味が溶け込んでいます。

中盤から後半にかけて
樽由来の苦味がアクセントになり、
味わいを辛口方向へリードしていきます。

力強さとふくよかさを兼ね備えた
リッチな印象の辛口タイプのワインです。